Tradizionale Takana Zuke Giapponese Sottaceto, Senape a Foglia Intera, Furu Zuke Fermentato

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FOB $16/Case
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Dettagli del prodotto

Evidenziare:

Tradizionale Takana Giapponese Sottaceto di Senape

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Senape a foglia intera furu-zuke

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Tradizionale Takana Zuke Giapponese sottaceto

Commercial Form: Foglie intere/semi-intere
Fermentation Level: Furu-Zuke
Flavor Base: Salato-aspro, Umami-neutro
Main Ingredient Part: Foglia e stelo di senape matura
Origin Style: Kyushu tradizionale
Primary Application: Base per ingrediente di cottura/contorno
Preparation Need: Necessita di lavaggio/triturazione
Texture Feature: Gommoso e tenero, ricco di fibre
Descrizione di prodotto
Specifiche e Caratteristiche Dettagliate
Cibo tradizionale giapponese in salamoia Takana Zuke | Senape a foglia intera | Furu-Zuke fermentato
Autentico Takana in salamoia a foglia intera (Takana Zuke)
NostroTakana in salamoia a foglia intera (Takana Zuke)rappresenta un elemento fondamentale della cucina tradizionale giapponese. A differenza delle versioni pretritate, forniamo noifoglie e steli di senape interi o semiinteri, elaborati secondo il metodo tradizionaleFuru-Zuke (fermentazione a lungo termine)metodo. Questa preparazione autentica offre asapore acido-salato profondocon un distintivoconsistenza gommosa e fibrosa.
Produzione tradizionale del Kyushu
Prodotto a Kyushu utilizzando metodi consolidati nel tempo, il nostro Takana subisce un'ampia fermentazione dell'acido lattico per sviluppare la sua caratteristicaricca acidità. Questo profilo di fermentazione lo rende ideale sia come contorno autonomo che come versatileingrediente baseper:
  • Stufati giapponesi (Nimono)
  • Fritture saltate in padella
  • Preparazioni di sottaceti personalizzate
Flessibilità culinaria
ILalto contenuto di fibre e tenacità intrinsecadi foglie intere garantisce che mantengano forma e consistenza durante la cottura. Chef e produttori possono:
  • Tritare finemente per applicazioni specifiche
  • Risciacquare per ridurre il contenuto di sale
  • Aggiungi condimenti (olio di sesamo, peperoncino, miso) per creare variazioni esclusive comeKarashi Takana (piccante)OTakana al sesamo
Opzioni di imballaggio all'ingrosso
Offriamoconfezione in fusto/busta di grande capacitàprogettato per le esigenze di ristorazione all'ingrosso e di lavorazione industriale, garantendo una fornitura affidabile di base di verdure in salamoia tradizionali giapponesi di alta qualità.
Specifiche del prodotto
Nome del prodotto (inglese) Cibo tradizionale giapponese in salamoia Takana Zuke | Senape a foglia intera | Furu-Zuke fermentato
Specifica 1000 g/10/scatola
Prezzo FOB $ 16/cassa
Durata di conservazione 12 mesi
Volume 0,013 CBM/cassa (365 mm x 255 mm x 140 mm)
Quantità minima di ordine (MOQ) 100 Caso
Categoria di prodotto Prodotto finito
Personalizzazione Accettare le specifiche del prodotto personalizzate
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