伝統的な漬物、日本の高菜漬け、丸葉のマスタードグリーン、古漬け、発酵

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100ケース
単価
FOB $16/Case
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製品詳細

ハイライト:

伝統的な日本の高菜漬けマスタードグリーン

,

丸葉マスタードグリーンの古漬け

,

伝統的な漬物、日本の高菜漬け

Commercial Form: 全葉/半全葉
Fermentation Level: ふる漬け
Flavor Base: 塩味、酸味、うま味中性
Main Ingredient Part: 成熟したからしの葉と茎
Origin Style: 九州の伝統
Primary Application: 調理素材・おかずの素
Preparation Need: 洗浄/みじん切りが必要
Texture Feature: 噛みごたえがあり、柔らかく、繊維が豊富です
製品の説明
詳細な仕様と特徴
製品名(英語)
本格的な葉付き高菜漬け(高菜漬け)
当社の葉付き高菜漬け(高菜漬け)は、伝統的な日本料理の基本的な要素です。細かく刻まれたバージョンとは異なり、葉または半葉のマスタードの葉と茎を、伝統的な古漬け(長期発酵)方法で加工して提供しています。この本格的な製法は、独特の塩味と酸味と、独特の噛み応えのある繊維質の食感をもたらします。
伝統的な九州産
長年の方法で九州で製造された当社の高菜は、その特徴的な豊かな酸味を出すために、広範囲にわたる乳酸発酵を受けます。この発酵プロファイルは、単独の副菜としても、多様なベース食材としても理想的です。
  • 日本の煮物
  • 炒め物
  • カスタム漬物調理
料理の柔軟性
葉全体の高繊維含有量と固有の靭性により、調理中に形と食感を維持できます。シェフやメーカーは、以下を行うことができます。
  • 特定の用途に合わせて細かく刻む
  • 塩分を減らすためにすすぐ
  • 唐辛子、味噌などの調味料を加えて、辛子高菜(スパイシー)ごま高菜
などの独自のバリエーションを作成する
卸売包装オプション卸売ケータリングおよび工業用加工のニーズに合わせて設計された大容量の樽/ポーチ包装
を提供しており、プレミアムな伝統的な日本の漬物ベースの安定供給を保証します。
製品仕様 製品名(英語)
伝統的な日本の高菜漬け食品 | 葉付きマスタードグリーン | 古漬け発酵 仕様
1000g/10/ケース 価格
FOB $16/ケース 賞味期限
12ヶ月 容量
0.013CBM/ケース(365mm x 255mm x 140mm) 最小注文数量(MOQ)
100ケース 製品カテゴリー
完成品 カスタマイズ
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