A seção “Tendências da Indústria” do nosso Centro de Notícias é um recurso essencial para obter informações sobre o dinâmico setor alimentício, adaptado às nossas principais categorias de produtos:
- alimentos temperados
- vegetais congelados
- alimentos em conserva
- produtos de surimi
- produtos de ovas de peixe
Regularmente, selecionamos análises aprofundadas de tecnólogos de alimentos, pesquisadores de mercado e especialistas do setor para mantê-lo atualizado sobre as últimas mudanças. Por exemplo, exploramos como a demanda do consumidor por alimentos temperados com rótulo limpo está impulsionando a inovação em misturas de especiarias naturais, ou como as iniciativas de sustentabilidade estão remodelando as cadeias de suprimentos de vegetais congelados — desde embalagens ecológicas até colheita com emissão zero de carbono. Também cobrimos preferências emergentes, como a crescente popularidade de lanches de surimi ricos em proteínas e ovas de peixe premium nos mercados gourmet globais.
Cada artigo relaciona as tendências diretamente ao nosso desenvolvimento de produtos, mostrando como nos adaptamos para atender às necessidades em evolução do mercado. Seja você um varejista, fornecedor ou entusiasta da culinária, esta seção o equipa com conhecimento prático para se manter à frente no setor.
