Nossa empresa se orgulha de sua linha de produção de última geração, que serve como a espinha dorsal de nosso diversificado portfólio de produtos, abrangendo alimentos temperados, vegetais congelados, alimentos em conserva, produtos de surimi e produtos de ovas de peixe. Meticulosamente projetado para combinar tecnologia avançada com rigoroso controle de qualidade, este sistema de produção integrado garante consistência, segurança e excelência em todas as categorias que oferecemos.
A linha de produção é estruturada em zonas funcionais especializadas, cada uma adaptada aos requisitos exclusivos de diferentes tipos de produtos. Para alimentos temperados, temos estações automatizadas de mistura de temperos equipadas com sistemas de dosagem de precisão. Esses sistemas garantem a proporção precisa de especiarias e condimentos, mantendo os perfis de sabor característicos nos quais nossos clientes confiam. Após a temperagem, os produtos passam por mistura suave e embalagem em recipientes herméticos, com monitoramento em tempo real para preservar o frescor e o sabor.
Nossa linha de vegetais congelados se destaca por sua tecnologia de congelamento rápido, que retém o valor nutricional, a cor e a crocância dos vegetais frescos. Os vegetais recém-colhidos são entregues diretamente à instalação de produção, onde passam por um processo simplificado de limpeza, classificação e corte. Em 30 minutos após o processamento, os vegetais entram em congeladores de temperatura ultrabaixa (-35℃), uma etapa crítica que impede a formação de cristais de gelo e preserva a qualidade natural dos vegetais. Esta zona também possui máquinas de classificação automatizadas que removem quaisquer produtos defeituosos, garantindo que apenas vegetais de primeira qualidade cheguem aos nossos clientes.
Para alimentos em conserva e produtos de peixe (surimi e ovas de peixe), higiene e controle de temperatura são fundamentais. A zona de conservas dedicada opera com tanques de aço inoxidável e sistemas automatizados de mistura de salmoura, garantindo fermentação e sabor consistentes. A linha de produção de surimi incorpora separadores de carne e homogeneizadores avançados, que refinam a carne de peixe em surimi de alta qualidade com textura uniforme. Enquanto isso, a zona de processamento de ovas de peixe usa equipamentos de lavagem e classificação suaves para manter a integridade das ovas, com controle rigoroso de temperatura em todo o processo para garantir frescor e segurança.
Em todas as etapas da produção, nossa linha é equipada com sistemas inteligentes de inspeção de qualidade, incluindo classificadores ópticos e detectores de metais, para eliminar quaisquer contaminantes. Também aderimos a rigorosas certificações de segurança alimentar, com protocolos regulares de limpeza e sanitização para manter um ambiente de produção estéril. Este compromisso com a qualidade e eficiência nos permite entregar uma ampla gama de produtos premium, atendendo aos mais altos padrões de nossa base global de clientes.
Em nossa essência, somos especializados em soluções abrangentes de OEM/ODM, sob medida para elevar sua marca no dinâmico mercado de alimentos, com foco robusto em cinco categorias principais de produtos: alimentos temperados, vegetais congelados, alimentos preservados, produtos de surimi e produtos de ovas de peixe. Com décadas de experiência em inovação, produção e controle de qualidade de alimentos, somos seu parceiro confiável — seja para lançar uma nova linha, escalar produtos existentes ou dar vida a conceitos únicos.
Para alimentos temperados, nossa equipe de P&D combina sabores tradicionais com tendências contemporâneas, oferecendo misturas de temperos personalizadas, carnes marinadas e petiscos temperados prontos para consumo. De perfis ousados e picantes a fórmulas sutis e ricas em umami, adaptamo-nos às preferências regionais e às necessidades dietéticas, garantindo produtos que ressoam com seu público-alvo. Nossas linhas de produção priorizam a consistência, com controles rigorosos sobre as proporções dos ingredientes e os tempos de processamento para entregar cada lote com o mesmo sabor excepcional.
Em vegetais congelados, combinamos frescor com conveniência. Comprando de fazendas certificadas, usamos a tecnologia IQF (Congelamento Rápido Individual) de última geração para reter nutrientes, cor e textura — preservando a qualidade natural dos vegetais da colheita ao prato. Seja para misturas de vegetais mistos, porções pré-cortadas ou vegetais congelados temperados com valor agregado, nosso serviço ODM pode projetar embalagens e tamanhos de porções que se alinham à identidade de sua marca, desde sacolas familiares até porções individuais para viagem.
Alimentos preservados são a pedra angular de nossa oferta, onde dominamos a arte de prolongar a vida útil sem comprometer o sabor. Nossa gama inclui vegetais em conserva, carnes curadas e produtos fermentados, elaborados com técnicas consagradas aprimoradas pela ciência alimentar moderna. Trabalhamos em estreita colaboração com os clientes para desenvolver receitas exclusivas — seja uma mistura inspirada em kimchi ou um peixe preservado saboroso — garantindo a conformidade com os padrões globais de segurança alimentar, ao mesmo tempo em que atendemos aos requisitos específicos de sabor e textura.
Quando se trata de produtos de surimi, nossa experiência brilha na transformação de peixes de alta qualidade em alternativas versáteis e deliciosas. De palitos de caranguejo e bolinhos de peixe clássicos a petiscos inovadores à base de surimi, controlamos cada etapa — desde a compra de peixes sustentáveis até o refinamento da textura e do sabor. Nosso serviço OEM acomoda formatos, tamanhos e opções de tempero personalizados, enquanto nossa equipe ODM pode propor formatos de tendência, como misturas de surimi à base de plantas, para manter sua marca na vanguarda das demandas do mercado.
Por fim, nossos produtos de ovas de peixe atendem tanto aos mercados gourmet quanto aos mercados do dia a dia. Comprando ovas premium de pescarias sustentáveis, oferecemos opções que vão desde ovas de bacalhau salgadas até ovas de peixe voador temperadas, perfeitas para sushi, patês ou petiscos individuais. Nossa equipe colabora com você para desenvolver infusões de sabor exclusivas — como trufa ou yuzu — e projetar embalagens que destacam a qualidade premium do produto, seja para conjuntos de presentes de luxo ou potes prontos para varejo.
Além da criação de produtos, priorizamos a flexibilidade e a eficiência. Nossos serviços completos incluem design de embalagens, conformidade de rótulos e execuções de produção escaláveis, garantindo uma execução perfeita do conceito à entrega. Com um compromisso com a sustentabilidade, usamos materiais ecologicamente corretos sempre que possível e aderimos a práticas de fornecimento ético em todas as categorias.
Se você é uma startup que busca lançar uma linha de nicho ou uma marca estabelecida que visa expandir, nossos recursos de OEM/ODM permitem que você entregue produtos excepcionais e prontos para o mercado que se destacam. Faça parceria conosco e vamos transformar sua visão em uma história de sucesso culinário.
Inovando em um Espectro de Categorias Culinárias
No coração de nossas operações está uma equipe dinâmica de Pesquisa e Desenvolvimento (P&D), dedicada a ultrapassar os limites do sabor, funcionalidade e ciência dos alimentos em nosso diversificado portfólio de produtos: alimentos temperados, vegetais congelados, alimentos preservados, produtos de surimi e produtos de ovas de peixe. Combinando arte culinária com tecnologia de ponta, nossos esforços de P&D são impulsionados por um objetivo: transformar tendências de mercado, preferências do consumidor e visões do cliente em soluções excepcionais e prontas para o mercado.
, nossa equipe de P&D é líder em textura e versatilidade. Adquirimos espécies de peixes sustentáveis e desenvolvemos métodos de processamento proprietários para criar surimi com a mordida perfeita — seja para palitos de caranguejo clássicos, bolinhos de peixe macios ou lanches inovadores. Avanços recentes incluem misturas de surimi à base de plantas, atendendo às tendências flexitarianas, e adições funcionais como fortificação com ômega-3, unindo indulgência com nutrição. Também experimentamos formas e formatos, de aperitivos em tamanho de mordida a tiras prontas para cozinhar, alinhando-nos aos hábitos de preparação de refeições em evolução.alimentos temperados, nossos especialistas em P&D atuam como arquitetos de sabor, equilibrando tradição com inovação. Mergulhamos nas tradições culinárias globais — de misturas asiáticas ricas em umami a infusões de ervas mediterrâneas — enquanto integramos as demandas dietéticas modernas, como formulações com baixo teor de sódio, à base de plantas ou com rótulo limpo. Nosso laboratório é equipado com ferramentas de análise sensorial para refinar os perfis de sabor, garantindo que cada mistura de temperos, marinada ou lanche pronto para comer ofereça um sabor consistente e memorável. Seja adaptando-se aos paladares regionais ou sendo pioneiros em novas combinações ousadas, transformamos esboços de conceitos em receitas escaláveis que ressoam com o público-alvo.
Em vegetais congelados, nossa P&D se concentra em preservar o melhor da natureza. Colaboramos com especialistas agrícolas para identificar os melhores momentos de colheita e desenvolver técnicas proprietárias de branqueamento e IQF (Congelamento Rápido Individual) que retêm nutrientes, cor e crocância. Além do frescor, inovamos em conveniência: projetando cortes pré-porcionados, misturas e até opções congeladas temperadas que reduzem o tempo de preparo sem sacrificar a qualidade. Nossa equipe também explora novas variedades de vegetais e misturas híbridas, garantindo que nossas linhas congeladas se mantenham à frente das demandas dos consumidores preocupados com a saúde.
Os alimentos preservados
exigem um domínio de técnicas consagradas reimaginadas para os mercados modernos, e nossa P&D está à altura do desafio. Refinamos os processos de fermentação para picles e produtos curados, aumentando a vida útil, ao mesmo tempo em que aumentamos o teor de probióticos ou reduzimos os conservantes artificiais. De kimchi picante com um toque picante a peixes curados artesanais com especiarias tradicionais, equilibramos a tradição com a segurança alimentar, conduzindo testes rigorosos para atender aos padrões regulatórios globais sem comprometer o sabor autêntico.Quando se trata de produtos de surimi
, nossa equipe de P&D é líder em textura e versatilidade. Adquirimos espécies de peixes sustentáveis e desenvolvemos métodos de processamento proprietários para criar surimi com a mordida perfeita — seja para palitos de caranguejo clássicos, bolinhos de peixe macios ou lanches inovadores. Avanços recentes incluem misturas de surimi à base de plantas, atendendo às tendências flexitarianas, e adições funcionais como fortificação com ômega-3, unindo indulgência com nutrição. Também experimentamos formas e formatos, de aperitivos em tamanho de mordida a tiras prontas para cozinhar, alinhando-nos aos hábitos de preparação de refeições em evolução.Para produtos de ovas de peixe
, nossa P&D eleva um alimento gourmet a um luxo acessível. Trabalhamos diretamente com pescarias para selecionar ovas premium e, em seguida, inovamos em infusões de sabor — pense em ovas de bacalhau com infusão de trufas ou ovas de peixe voador beijadas por yuzu — e aprimoramentos de textura para garantir uma explosão satisfatória. Nossa equipe também explora inovações em embalagens, como potes com porções controladas ou embalagens ecológicas, tornando essas iguarias adequadas tanto para restaurantes sofisticados quanto para o dia a dia em casa.
A colaboração é fundamental para nossa filosofia de P&D. Fazemos parcerias próximas com os clientes, integrando sua identidade de marca e insights de mercado em cada projeto. Equipados com instalações de produção piloto, testamos a escalabilidade, garantindo que as inovações desenvolvidas em laboratório se traduzam perfeitamente em produção em massa. Com um dedo no pulso dos avanços da tecnologia de alimentos — da previsão de sabor impulsionada por IA à análise de fornecimento sustentável — nossa equipe de P&D não apenas segue tendências; nós as criamos.
