আমাদের কোম্পানি তার অত্যাধুনিক উৎপাদন লাইনের জন্য গর্বিত, যা আমাদের বিভিন্ন পণ্যের পোর্টফোলিওর ভিত্তি হিসেবে কাজ করে। এই পোর্টফোলিওতে রয়েছে মশলাযুক্ত খাবার, হিমায়িত সবজি, আচারযুক্ত খাবার, সুরিমির পণ্য এবং মাছের ডিমের পণ্য। উন্নত প্রযুক্তি এবং কঠোর গুণমান নিয়ন্ত্রণের সংমিশ্রণে সতর্কতার সাথে ডিজাইন করা এই সমন্বিত উৎপাদন ব্যবস্থা আমাদের দেওয়া প্রতিটি বিভাগে ধারাবাহিকতা, নিরাপত্তা এবং শ্রেষ্ঠত্ব নিশ্চিত করে।
উৎপাদন লাইনটি বিশেষায়িত কার্যকরী অঞ্চলে বিভক্ত, প্রতিটি বিভিন্ন পণ্যের ধরনের অনন্য প্রয়োজনীয়তা অনুসারে তৈরি করা হয়েছে। মশলাযুক্ত খাবারের জন্য, আমাদের কাছে রয়েছে স্বয়ংক্রিয় মশলা মিশ্রণ স্টেশন, যা নির্ভুল ডোজ সিস্টেমের সাথে সজ্জিত। এই সিস্টেমগুলি মশলা এবং মশলার সঠিক অনুপাত নিশ্চিত করে, যা আমাদের গ্রাহকদের আস্থা অর্জনকারী বৈশিষ্ট্যপূর্ণ স্বাদের প্রোফাইল বজায় রাখে। মশলা মেশানোর পরে, পণ্যগুলি তাজা এবং স্বাদ অক্ষুণ্ণ রাখতে রিয়েল-টাইম মনিটরিং সহ এয়ারটাইট পাত্রে হালকাভাবে মিশ্রিত এবং প্যাকেজ করা হয়।
আমাদের হিমায়িত সবজির লাইনটি দ্রুত-হিমায়িতকরণ প্রযুক্তির জন্য উল্লেখযোগ্য, যা তাজা সবজির পুষ্টিগুণ, রঙ এবং মুচমুচে ভাব ধরে রাখে। সদ্য কাটা সবজি সরাসরি উৎপাদন কেন্দ্রে সরবরাহ করা হয়, যেখানে সেগুলি পরিষ্কার, বাছাই এবং কাটার একটি সুবিন্যস্ত প্রক্রিয়ার মধ্য দিয়ে যায়। প্রক্রিয়াকরণের ৩০ মিনিটের মধ্যে, সবজিগুলি অতি-নিম্ন-তাপমাত্রার ফ্রিজারে প্রবেশ করে (-35℃), যা বরফের ক্রিস্টাল গঠন প্রতিরোধ করে এবং সবজির প্রাকৃতিক গুণাগুণ বজায় রাখার জন্য একটি গুরুত্বপূর্ণ পদক্ষেপ। এই জোনে স্বয়ংক্রিয় বাছাই মেশিনও রয়েছে যা কোনো ত্রুটিপূর্ণ পণ্য সরিয়ে দেয়, যা নিশ্চিত করে যে শুধুমাত্র সেরা মানের সবজিই আমাদের গ্রাহকদের কাছে পৌঁছায়।
আচারযুক্ত খাবার এবং মাছের পণ্য (সুরিম এবং মাছের ডিম) এর জন্য স্বাস্থ্যবিধি এবং তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণ অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। ডেডিকেটেড আচার তৈরি অঞ্চলটি স্টেইনলেস স্টিলের ভ্যাট এবং স্বয়ংক্রিয় ব্রাইন মিশ্রণ সিস্টেমের সাথে কাজ করে, যা ধারাবাহিক গাঁজন এবং স্বাদ নিশ্চিত করে। সুরিম উৎপাদন লাইনে উন্নত মাংস বিভাজক এবং হোমোজেনাইজার অন্তর্ভুক্ত রয়েছে, যা মাছের মাংসকে অভিন্ন টেক্সচারের সাথে উচ্চ-মানের সুরিমিতে পরিণত করে। এদিকে, মাছের ডিম প্রক্রিয়াকরণ অঞ্চল ডিমের অখণ্ডতা বজায় রাখতে হালকা ধোয়া এবং গ্রেডিং সরঞ্জাম ব্যবহার করে, যা সতেজতা এবং নিরাপত্তা নিশ্চিত করতে সর্বত্র কঠোর তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণ করে।
সমস্ত উৎপাদন পর্যায়ে, আমাদের লাইনটি অপটিক্যাল সোর্টার এবং মেটাল ডিটেক্টর সহ বুদ্ধিমান গুণমান পরিদর্শন সিস্টেমের সাথে সজ্জিত, যা কোনো দূষক দূর করে। আমরা কঠোর খাদ্য নিরাপত্তা সার্টিফিকেশনও মেনে চলি, একটি জীবাণুমুক্ত উৎপাদন পরিবেশ বজায় রাখতে নিয়মিত পরিষ্কার-পরিচ্ছন্নতা এবং স্যানিটেশন প্রোটোকল অনুসরণ করি। গুণমান এবং দক্ষতার প্রতি এই অঙ্গীকার আমাদের বৈচিত্র্যপূর্ণ প্রিমিয়াম পণ্য সরবরাহ করতে সক্ষম করে, যা আমাদের বিশ্বব্যাপী গ্রাহক বেসের সর্বোচ্চ মান পূরণ করে।
আমাদের মূল লক্ষ্য হল গতিশীল খাদ্য বাজারে আপনার ব্র্যান্ডকে উন্নত করার জন্য তৈরি করা ব্যাপক OEM/ODM সমাধান, যা পাঁচটি প্রধান পণ্যের বিভাগে শক্তিশালী মনোযোগ দেয়: মশলাযুক্ত খাবার, হিমায়িত সবজি, সংরক্ষিত খাবার, সুরিম পণ্য এবং মাছের ডিমের পণ্য। খাদ্য উদ্ভাবন, উৎপাদন এবং গুণমান নিয়ন্ত্রণের ক্ষেত্রে কয়েক দশকের অভিজ্ঞতা সহ, আমরা আপনার বিশ্বস্ত অংশীদার হিসেবে কাজ করি—আপনি একটি নতুন লাইন চালু করতে চান, বিদ্যমান পণ্যগুলির স্কেল বাড়াতে চান, অথবা অনন্য ধারণাগুলিকে বাস্তবে রূপ দিতে চান।
মশলাযুক্ত খাবারেরজন্য, আমাদের R&D টিম ঐতিহ্যবাহী স্বাদকে সমসাময়িক প্রবণতার সাথে মিশিয়ে দেয়, যা কাস্টম সিজনিং ব্লেন্ড, মেরিনেটেড মাংস এবং প্রস্তুত-খাবার মশলাযুক্ত স্ন্যাকস সরবরাহ করে। সাহসী, মশলাদার প্রোফাইল থেকে শুরু করে সূক্ষ্ম, উমামি-সমৃদ্ধ ফর্মুলা পর্যন্ত, আমরা আঞ্চলিক পছন্দ এবং খাদ্যতালিকাগত চাহিদাগুলির সাথে মানিয়ে নিই, যা আপনার লক্ষ্য দর্শকদের সাথে অনুরণিত পণ্য নিশ্চিত করে। আমাদের উৎপাদন লাইন ধারাবাহিকতাকে অগ্রাধিকার দেয়, উপাদান অনুপাত এবং প্রক্রিয়াকরণ সময়ের উপর কঠোর নিয়ন্ত্রণ সহ, প্রতিটি ব্যাচ একই ব্যতিক্রমী স্বাদ সরবরাহ করে।
হিমায়িত সবজিরক্ষেত্রে, আমরা সতেজতাকে সুবিধার সাথে একত্রিত করি। প্রত্যয়িত খামার থেকে সংগ্রহ করে, আমরা পুষ্টি, রঙ এবং টেক্সচার লক করার জন্য অত্যাধুনিক IQF (Individual Quick Freezing) প্রযুক্তি ব্যবহার করি—ফসল থেকে প্লেট পর্যন্ত সবজির প্রাকৃতিক গুণমান সংরক্ষণ করে। আপনার মিশ্র সবজির মেডলি, প্রি-কাট অংশ, অথবা ভ্যালু-অ্যাডেড সিজনড ফ্রোজেন ভেজিটেবল প্রয়োজন হোক না কেন, আমাদের ODM পরিষেবা আপনার ব্র্যান্ডের পরিচয় অনুসারে প্যাকেজিং এবং অংশের আকার ডিজাইন করতে পারে, পারিবারিক আকারের ব্যাগ থেকে শুরু করে অন-দ্য-গো একক পরিবেশন পর্যন্ত।সংরক্ষিত খাবার
আমাদের অফারের একটি ভিত্তি, যেখানে আমরা স্বাদকে প্রভাবিত না করে শেলফ লাইফ বাড়ানোর শিল্পে দক্ষতা অর্জন করি। আমাদের পরিসরের মধ্যে রয়েছে আচারযুক্ত সবজি, নিরাময় করা মাংস এবং গাঁজন করা পণ্য, যা আধুনিক খাদ্য বিজ্ঞান দ্বারা উন্নত সময়-সম্মানিত কৌশল ব্যবহার করে তৈরি করা হয়েছে। আমরা ক্লায়েন্টদের সাথে ঘনিষ্ঠভাবে কাজ করি অনন্য রেসিপি তৈরি করতে—একটি ট্যানজি কিমচি-অনুপ্রাণিত মিশ্রণ বা একটি সুস্বাদু সংরক্ষিত মাছ হোক—বৈশ্বিক খাদ্য নিরাপত্তা মানগুলির সাথে সম্মতি নিশ্চিত করে এবং নির্দিষ্ট স্বাদ এবং টেক্সচারের প্রয়োজনীয়তা পূরণ করে।
সুরিম পণ্যগুলিরক্ষেত্রে, আমাদের দক্ষতা উচ্চ-মানের মাছকে বহুমুখী, সুস্বাদু বিকল্পে রূপান্তরিত করতে উজ্জ্বল। ক্লাসিক কাঁকড়ার স্টিক এবং ফিশ বল থেকে শুরু করে উদ্ভাবনী সুরিম-ভিত্তিক স্ন্যাকস পর্যন্ত, আমরা প্রতিটি পদক্ষেপ নিয়ন্ত্রণ করি—টেকচার এবং স্বাদ পরিমার্জিত করার জন্য টেকসই মাছ সংগ্রহ করা থেকে শুরু করে। আমাদের OEM পরিষেবা কাস্টম আকার, আকৃতি এবং সিজনিং বিকল্পগুলি সরবরাহ করে, যেখানে আমাদের ODM টিম আপনার ব্র্যান্ডকে বাজারের চাহিদার শীর্ষে রাখতে উদ্ভিদ-ভিত্তিক সুরিম মিশ্রণের মতো প্রবণতাযুক্ত ফর্ম্যাট প্রস্তাব করতে পারে।সবশেষে, আমাদের
মাছের ডিমের পণ্যগুরমেট এবং দৈনন্দিন বাজার উভয়ের জন্যই সরবরাহ করে। টেকসই মৎস্য চাষ থেকে প্রিমিয়াম ডিম সংগ্রহ করে, আমরা নোনা কড রো থেকে শুরু করে সিজনড ফ্লাইং ফিশ রো পর্যন্ত বিভিন্ন বিকল্প অফার করি, যা সুশি, স্প্রেড বা স্বতন্ত্র স্ন্যাকসের জন্য উপযুক্ত। আমাদের দল আপনার সাথে অনন্য স্বাদের মিশ্রণ তৈরি করতে সহযোগিতা করে—যেমন ট্রাফল বা ইউজু—এবং প্যাকেজিং ডিজাইন করে যা পণ্যের প্রিমিয়াম গুণমানকে তুলে ধরে, তা বিলাসবহুল উপহার সেট বা খুচরা-তৈরি জারগুলির জন্যই হোক না কেন।পণ্য তৈরি ছাড়াও, আমরা নমনীয়তা এবং দক্ষতার উপর জোর দিই। আমাদের এন্ড-টু-এন্ড পরিষেবাগুলির মধ্যে রয়েছে প্যাকেজিং ডিজাইন, লেবেল সম্মতি এবং স্কেলযোগ্য উৎপাদন রান, যা ধারণা থেকে ডেলিভারি পর্যন্ত নির্বিঘ্ন কার্যকরতা নিশ্চিত করে। স্থায়িত্বের প্রতি অঙ্গীকারের সাথে, আমরা সম্ভব হলে পরিবেশ-বান্ধব উপকরণ ব্যবহার করি এবং সমস্ত বিভাগে নৈতিক সোর্সিং অনুশীলনগুলি মেনে চলি।
আপনি একটি নতুন লাইন চালু করতে চাওয়া একটি স্টার্টআপ হোন বা প্রসারিত করার লক্ষ্যে একটি প্রতিষ্ঠিত ব্র্যান্ড, আমাদের OEM/ODM ক্ষমতা আপনাকে ব্যতিক্রমী, বাজার-প্রস্তুত পণ্য সরবরাহ করতে সক্ষম করে যা আলাদা। আমাদের সাথে অংশীদার হোন, এবং আসুন আপনার দৃষ্টিকে একটি রন্ধনসম্পর্কীয় সাফল্যের গল্পে পরিণত করি।
খাদ্যতালিকাগত বিভাগের একটি বর্ণালী জুড়ে উদ্ভাবন
আমাদের কার্যক্রমের কেন্দ্রে রয়েছে একটি গতিশীল গবেষণা ও উন্নয়ন (R&D) দল, যা আমাদের বিভিন্ন পণ্যের পোর্টফোলিও জুড়ে স্বাদ, কার্যকারিতা এবং খাদ্য বিজ্ঞানের সীমা বাড়াতে নিবেদিত: মশলাযুক্ত খাবার, হিমায়িত সবজি, সংরক্ষিত খাবার, সুরিমির পণ্য এবং মাছের ডিমের পণ্য। রন্ধনসম্পর্কীয় শিল্পকলা এবং অত্যাধুনিক প্রযুক্তির সংমিশ্রণে, আমাদের R&D প্রচেষ্টা একটি লক্ষ্য দ্বারা চালিত হয়: বাজারের প্রবণতা, গ্রাহক পছন্দ এবং ক্লায়েন্টের ধারণাগুলিকে ব্যতিক্রমী, বাজার-প্রস্তুত সমাধানে রূপান্তরিত করা।
জন্য মশলাযুক্ত খাবার, আমাদের R&D বিশেষজ্ঞগণ স্বাদ স্থপতি হিসাবে কাজ করেন, ঐতিহ্য এবং উদ্ভাবনের মধ্যে ভারসাম্য বজায় রাখেন। আমরা আধুনিক খাদ্যতালিকাগত চাহিদা, যেমন কম সোডিয়াম, উদ্ভিদ-ভিত্তিক, বা পরিষ্কার-লেবেলযুক্ত ফর্মুলেশনগুলিকে একীভূত করার সময় এশীয় উমামি-সমৃদ্ধ মিশ্রণ থেকে শুরু করে ভূমধ্যসাগরীয় ভেষজ মিশ্রণ পর্যন্ত বিশ্বব্যাপী রন্ধন ঐতিহ্যের গভীরে প্রবেশ করি। আমাদের ল্যাব স্বাদ প্রোফাইলকে পরিমার্জিত করতে সংবেদী বিশ্লেষণ সরঞ্জাম দিয়ে সজ্জিত, প্রতিটি সিজনিং মিশ্রণ, মেরিনেট বা রেডি-টু-ইট স্ন্যাক নিশ্চিত করে যা ধারাবাহিক, স্মরণীয় স্বাদ সরবরাহ করে। আঞ্চলিক তালুর সাথে মানিয়ে নেওয়া হোক বা সাহসী নতুন সংমিশ্রণের অগ্রদূত হোক না কেন, আমরা ধারণাগত স্কেচগুলিকে স্কেলযোগ্য রেসিপিতে পরিণত করি যা লক্ষ্য দর্শকদের সাথে অনুরণিত হয়।
এ হিমায়িত সবজি, আমাদের R&D প্রকৃতির সেরা জিনিস সংরক্ষণে মনোনিবেশ করে। আমরা সর্বোত্তম ফসল তোলার সময় সনাক্ত করতে এবং পুষ্টি, রঙ এবং ক্রাঞ্চ লক করে এমন মালিকানাধীন ব্লাঞ্চিং এবং IQF (ব্যক্তিগত দ্রুত জমাটবদ্ধকরণ) কৌশল তৈরি করতে কৃষি বিশেষজ্ঞদের সাথে সহযোগিতা করি। তাজা থাকার বাইরে, আমরা সুবিধার ক্ষেত্রে উদ্ভাবন করি: প্রাক-নির্ধারিত কাট, মিশ্রিত মেডলি এবং এমনকি সিজনযুক্ত হিমায়িত বিকল্পগুলি ডিজাইন করা যা গুণমান ত্যাগ না করে প্রস্তুতির সময় হ্রাস করে। আমাদের দল নতুন সবজির জাত এবং হাইব্রিড মিশ্রণগুলিও অনুসন্ধান করে, যা নিশ্চিত করে যে আমাদের হিমায়িত লাইনগুলি স্বাস্থ্য সচেতন গ্রাহক চাহিদার থেকে এগিয়ে থাকে।
সংরক্ষিত খাবার আধুনিক বাজারের জন্য পুনরায় কল্পনা করা সময়ের সম্মানিত কৌশলগুলির একটি দক্ষতা প্রয়োজন, এবং আমাদের R&D এই চ্যালেঞ্জের মুখোমুখি হয়। আমরা আচার এবং নিরাময় করা পণ্যের জন্য গাঁজন প্রক্রিয়াকে পরিমার্জন করি, প্রোবায়োটিক উপাদান বৃদ্ধি বা কৃত্রিম সংরক্ষণকারী হ্রাস করার সময় শেলফের জীবনকাল বৃদ্ধি করি। একটি মশলাদার মোচড় সহ টক কিমচি থেকে শুরু করে ঐতিহ্যবাহী মশলার সাথে ঐতিহ্যবাহী নিরাময় করা মাছ পর্যন্ত, আমরা খাঁটি স্বাদের সাথে আপস না করে বিশ্বব্যাপী নিয়ন্ত্রক মান পূরণ করতে কঠোর পরীক্ষা করে ঐতিহ্য এবং খাদ্য সুরক্ষার মধ্যে ভারসাম্য বজায় রাখি।
যখন আসে সুরিমির পণ্য, আমাদের R&D টিম টেক্সচার এবং বহুমুখীতার ক্ষেত্রে একজন নেতা। আমরা টেকসই মাছের প্রজাতি সংগ্রহ করি এবং ক্লাসিক কাঁকড়ার স্টিক, বাউন্সি ফিশ বল বা উদ্ভাবনী স্ন্যাকগুলির জন্য নিখুঁত কামড় সহ সুরিম তৈরি করতে মালিকানাধীন প্রক্রিয়াকরণ পদ্ধতি তৈরি করি। সাম্প্রতিক সাফল্যের মধ্যে রয়েছে উদ্ভিদ-ভিত্তিক সুরিমির মিশ্রণ, ফ্লেক্সিটরিয়ান প্রবণতা পূরণ করা এবং ওমেগা-3 ফর্টিফিকেশন-এর মতো কার্যকরী সংযোজন, যা পুষ্টির সাথে উপভোগকে একত্রিত করে। আমরা আকার এবং ফর্ম্যাট নিয়েও পরীক্ষা করি, কামড়-আকারের অ্যাপেটাইজার থেকে শুরু করে রান্নার জন্য প্রস্তুত স্ট্রিপ পর্যন্ত, যা ক্রমবর্ধমান খাবার-প্রস্তুতির অভ্যাসের সাথে সঙ্গতিপূর্ণ।
জন্য মাছের ডিমের পণ্য, আমাদের R&D একটি গুরমেট প্রধানকে অ্যাক্সেসযোগ্য বিলাসে উন্নীত করে। আমরা প্রিমিয়াম ডিম নির্বাচন করতে সরাসরি মৎস্য চাষের সাথে কাজ করি, তারপর স্বাদ মিশ্রণে উদ্ভাবন করি—ট্রাফল-মিশ্রিত কড ডিম বা ইউজু-কিসড ফ্লাইং ফিশ রো-এর কথা ভাবুন—এবং একটি সন্তোষজনক পপ নিশ্চিত করতে টেক্সচারের উন্নতি করি। আমাদের দল প্যাকেজিং উদ্ভাবনগুলিও অনুসন্ধান করে, যেমন অংশ-নিয়ন্ত্রিত জার বা পরিবেশ-বান্ধব পাউচ, যা এই সুস্বাদু খাবারগুলিকে উচ্চ-শ্রেণীর রেস্তোরাঁ এবং দৈনন্দিন রান্নার জন্য উপযুক্ত করে তোলে।
আমাদের R&D দর্শনের চাবিকাঠি হল সহযোগিতা। আমরা ক্লায়েন্টদের সাথে ঘনিষ্ঠভাবে অংশীদার করি, তাদের ব্র্যান্ডের পরিচয় এবং বাজারের অন্তর্দৃষ্টি প্রতিটি প্রকল্পে একত্রিত করি। পাইলট প্রোডাকশন সুবিধা দিয়ে সজ্জিত, আমরা স্কেলেবিলিটি পরীক্ষা করি, যা নিশ্চিত করে যে ল্যাব-উন্নত উদ্ভাবনগুলি ব্যাপক উৎপাদনে নির্বিঘ্নে অনুবাদ করে। খাদ্য প্রযুক্তিগত অগ্রগতির স্পন্দন অনুভব করে—এআই-চালিত স্বাদ পূর্বাভাস থেকে টেকসই সোর্সিং বিশ্লেষণ পর্যন্ত—আমাদের R&D টিম শুধু প্রবণতা অনুসরণ করে না; আমরা সেগুলি তৈরি করি।
প্রতিটি বিভাগে, আমাদের R&D একটি বিভাগের চেয়ে বেশি কিছু—এটি উদ্ভাবনের ইঞ্জিন, যা সম্ভাবনাগুলিকে এমন পণ্যগুলিতে পরিণত করে যা গ্রাহকদের আনন্দ দেয় এবং ব্র্যান্ডের সাফল্যকে চালিত করে।
