Perusahaan kami bangga dengan lini produksi canggihnya yang menjadi tulang punggung dari beragam portofolio produk kami, yang mencakup makanan berpengalaman, sayuran beku, makanan acar, produk surimi, dan produk telur ikan. Dirancang dengan cermat untuk memadukan teknologi canggih dengan kontrol kualitas yang ketat, sistem produksi terintegrasi ini memastikan konsistensi, keamanan, dan keunggulan di seluruh kategori yang kami tawarkan.
Lini produksi disusun menjadi zona fungsional khusus, masing-masing disesuaikan dengan persyaratan unik dari berbagai jenis produk. Untuk makanan berpengalaman, kami memiliki stasiun pencampuran bumbu otomatis yang dilengkapi dengan sistem dosis presisi. Sistem ini memastikan proporsi bumbu dan bumbu yang akurat, mempertahankan profil rasa khas yang dipercaya pelanggan kami. Setelah pembumbuan, produk mengalami pencampuran lembut dan pengemasan dalam wadah kedap udara, dengan pemantauan waktu nyata untuk menjaga kesegaran dan rasa.
Lini sayuran beku kami menonjol karena teknologi pembekuan cepatnya, yang mengunci nilai gizi, warna, dan kerenyahan sayuran segar. Sayuran yang baru dipanen dikirim langsung ke fasilitas produksi, di mana mereka melalui proses pembersihan, penyortiran, dan pemotongan yang efisien. Dalam waktu 30 menit setelah pemrosesan, sayuran memasuki freezer suhu ultra-rendah (-35℃), langkah penting yang mencegah pembentukan kristal es dan menjaga kualitas alami sayuran. Zona ini juga menampilkan mesin penyortir otomatis yang menghilangkan produk cacat, memastikan hanya sayuran kelas atas yang sampai ke pelanggan kami.
Untuk makanan acar dan produk ikan (surimi dan telur ikan), kebersihan dan kontrol suhu sangat penting. Zona pengawetan khusus beroperasi dengan tangki baja tahan karat dan sistem pencampuran air garam otomatis, memastikan fermentasi dan rasa yang konsisten. Lini produksi surimi menggabungkan pemisah daging dan homogenizer canggih, yang memurnikan daging ikan menjadi surimi berkualitas tinggi dengan tekstur seragam. Sementara itu, zona pemrosesan telur ikan menggunakan peralatan pencucian dan pemilahan yang lembut untuk menjaga integritas telur, dengan kontrol suhu yang ketat di seluruh proses untuk memastikan kesegaran dan keamanan.
Di semua tahap produksi, lini kami dilengkapi dengan sistem inspeksi kualitas cerdas, termasuk penyortir optik dan detektor logam, untuk menghilangkan kontaminan apa pun. Kami juga mematuhi sertifikasi keamanan pangan yang ketat, dengan protokol pembersihan dan sanitasi rutin untuk menjaga lingkungan produksi yang steril. Komitmen kami terhadap kualitas dan efisiensi ini memungkinkan kami untuk menyediakan berbagai produk premium, memenuhi standar tertinggi dari basis pelanggan global kami.
Pada intinya, kami mengkhususkan diri dalam solusi OEM/ODM komprehensif yang dirancang untuk meningkatkan merek Anda di pasar makanan yang dinamis, dengan fokus yang kuat pada lima kategori produk utama: makanan berpengalaman, sayuran beku, makanan awetan, produk surimi, dan produk telur ikan. Dengan pengalaman puluhan tahun dalam inovasi makanan, produksi, dan kontrol kualitas, kami berfungsi sebagai mitra tepercaya Anda—baik Anda ingin meluncurkan lini baru, meningkatkan produk yang ada, atau mewujudkan konsep unik.
Untuk makanan berpengalaman, tim R&D kami memadukan cita rasa tradisional dengan tren kontemporer, menawarkan campuran bumbu khusus, daging yang diasinkan, dan camilan berpengalaman siap saji. Dari profil yang berani dan pedas hingga formula yang halus dan kaya umami, kami beradaptasi dengan preferensi regional dan kebutuhan diet, memastikan produk yang beresonansi dengan audiens target Anda. Lini produksi kami memprioritaskan konsistensi, dengan kontrol ketat pada rasio bahan dan waktu pemrosesan untuk memberikan setiap batch dengan rasa yang luar biasa yang sama.
Dalam sayuran beku, kami menggabungkan kesegaran dengan kenyamanan. Bersumber dari pertanian bersertifikat, kami menggunakan teknologi IQF (Individual Quick Freezing) canggih untuk mengunci nutrisi, warna, dan tekstur—mempertahankan kualitas alami sayuran dari panen hingga piring. Apakah Anda membutuhkan campuran sayuran, porsi pra-potong, atau sayuran beku berpengalaman bernilai tambah, layanan ODM kami dapat merancang ukuran kemasan dan porsi yang selaras dengan identitas merek Anda, mulai dari tas ukuran keluarga hingga porsi tunggal untuk dibawa.
Makanan awetan adalah landasan dari penawaran kami, di mana kami menguasai seni memperpanjang umur simpan tanpa mengurangi rasa. Rangkaian kami meliputi sayuran acar, daging yang diawetkan, dan produk fermentasi, dibuat menggunakan teknik kuno yang ditingkatkan oleh ilmu makanan modern. Kami bekerja sama dengan klien untuk mengembangkan resep unik—baik itu campuran kimchi yang tajam atau ikan awetan yang gurih—memastikan kepatuhan terhadap standar keamanan pangan global sambil memenuhi persyaratan rasa dan tekstur tertentu.
Dalam hal produk surimi, keahlian kami bersinar dalam mengubah ikan berkualitas tinggi menjadi alternatif serbaguna dan lezat. Dari stik kepiting klasik dan bakso ikan hingga camilan berbasis surimi yang inovatif, kami mengontrol setiap langkah—mulai dari pengadaan ikan berkelanjutan hingga penyempurnaan tekstur dan rasa. Layanan OEM kami mengakomodasi bentuk, ukuran, dan opsi bumbu khusus, sementara tim ODM kami dapat mengusulkan format yang sedang tren, seperti campuran surimi berbasis tumbuhan, untuk menjaga merek Anda di garis depan tuntutan pasar.
Terakhir, produk telur ikan kami melayani pasar gourmet dan sehari-hari. Bersumber dari telur ikan premium dari perikanan berkelanjutan, kami menawarkan pilihan mulai dari telur ikan cod asin hingga telur ikan terbang berpengalaman, cocok untuk sushi, olesan, atau camilan mandiri. Tim kami berkolaborasi dengan Anda untuk mengembangkan infus rasa unik—seperti truffle atau yuzu—dan merancang kemasan yang menyoroti kualitas premium produk, baik untuk set hadiah mewah atau stoples siap jual.
Selain pembuatan produk, kami memprioritaskan fleksibilitas dan efisiensi. Layanan end-to-end kami meliputi desain kemasan, kepatuhan label, dan produksi yang dapat diskalakan, memastikan eksekusi yang mulus dari konsep hingga pengiriman. Dengan komitmen terhadap keberlanjutan, kami menggunakan bahan ramah lingkungan jika memungkinkan dan mematuhi praktik pengadaan etis di semua kategori.
Baik Anda seorang pemula yang ingin meluncurkan lini khusus atau merek mapan yang bertujuan untuk berkembang, kemampuan OEM/ODM kami memberdayakan Anda untuk menghadirkan produk luar biasa yang siap dipasarkan dan menonjol. Bermitra dengan kami, dan mari kita ubah visi Anda menjadi kisah sukses kuliner.
Berinovasi di Seluruh Spektrum Kategori Kuliner
Inti dari operasi kami adalah tim Penelitian & Pengembangan (R&D) yang dinamis, yang didedikasikan untuk mendorong batas rasa, fungsionalitas, dan ilmu pangan di seluruh portofolio produk kami yang beragam: makanan berpengalaman, sayuran beku, makanan yang diawetkan, produk surimi, dan produk telur ikan. Memadukan seni kuliner dengan teknologi mutakhir, upaya R&D kami didorong oleh satu tujuan: untuk mengubah tren pasar, preferensi konsumen, dan visi klien menjadi solusi luar biasa yang siap dipasarkan.
Untuk makanan berpengalaman, spesialis R&D kami bertindak sebagai arsitek rasa, menyeimbangkan tradisi dengan inovasi. Kami mempelajari tradisi kuliner global—dari campuran kaya umami Asia hingga infus herbal Mediterania—sambil mengintegrasikan tuntutan diet modern, seperti formulasi rendah natrium, berbasis tumbuhan, atau label bersih. Laboratorium kami dilengkapi dengan alat analisis sensorik untuk menyempurnakan profil rasa, memastikan setiap campuran bumbu, marinasi, atau camilan siap saji memberikan rasa yang konsisten dan berkesan. Baik beradaptasi dengan selera regional atau memelopori kombinasi baru yang berani, kami mengubah sketsa konsep menjadi resep yang dapat diskalakan yang beresonansi dengan target audiens.
Dalam sayuran beku, R&D kami berfokus pada pelestarian yang terbaik dari alam. Kami berkolaborasi dengan para ahli pertanian untuk mengidentifikasi waktu panen yang optimal dan mengembangkan teknik blanching dan IQF (Individual Quick Freezing) eksklusif yang mengunci nutrisi, warna, dan kerenyahan. Di luar kesegaran, kami berinovasi dalam hal kenyamanan: merancang potongan yang sudah diporsikan, campuran campuran, dan bahkan pilihan beku berpengalaman yang mengurangi waktu persiapan tanpa mengorbankan kualitas. Tim kami juga mengeksplorasi varietas sayuran baru dan campuran hibrida, memastikan lini beku kami tetap menjadi yang terdepan dalam tuntutan konsumen yang sadar kesehatan.
Makanan yang diawetkan menuntut penguasaan teknik kuno yang ditata ulang untuk pasar modern, dan R&D kami menjawab tantangan tersebut. Kami menyempurnakan proses fermentasi untuk acar dan produk yang diawetkan, meningkatkan umur simpan sambil meningkatkan kandungan probiotik atau mengurangi pengawet buatan. Dari kimchi pedas dengan sentuhan pedas hingga ikan yang diawetkan artisanal dengan rempah-rempah warisan, kami menyeimbangkan tradisi dengan keamanan pangan, melakukan pengujian yang ketat untuk memenuhi standar peraturan global tanpa mengorbankan rasa otentik.
Dalam hal produk surimi, tim R&D kami adalah pemimpin dalam tekstur dan keserbagunaan. Kami mendapatkan spesies ikan berkelanjutan dan mengembangkan metode pemrosesan eksklusif untuk membuat surimi dengan gigitan yang sempurna—baik untuk stik kepiting klasik, bakso ikan yang kenyal, atau camilan inovatif. Terobosan terbaru termasuk campuran surimi berbasis tumbuhan, melayani tren fleksitarian, dan tambahan fungsional seperti fortifikasi omega-3, menggabungkan kesenangan dengan nutrisi. Kami juga bereksperimen dengan bentuk dan format, dari hidangan pembuka seukuran gigitan hingga irisan siap masak, selaras dengan kebiasaan persiapan makanan yang terus berkembang.
Untuk produk telur ikan, R&D kami meningkatkan makanan pokok gourmet menjadi kemewahan yang mudah diakses. Kami bekerja langsung dengan perikanan untuk memilih telur ikan premium, kemudian berinovasi dalam infus rasa—pikirkan telur ikan cod yang diinfus truffle atau telur ikan terbang yang dicium yuzu—dan peningkatan tekstur untuk memastikan kepuasan. Tim kami juga mengeksplorasi inovasi pengemasan, seperti toples yang dikontrol porsinya atau kantong ramah lingkungan, membuat makanan lezat ini cocok untuk restoran kelas atas dan masakan rumah sehari-hari.
Kolaborasi adalah kunci dari filosofi R&D kami. Kami bermitra erat dengan klien, mengintegrasikan identitas merek dan wawasan pasar mereka ke dalam setiap proyek. Dilengkapi dengan fasilitas produksi percontohan, kami menguji skalabilitas, memastikan inovasi yang dikembangkan di laboratorium diterjemahkan dengan mulus ke produksi massal. Dengan mengamati perkembangan teknologi pangan—dari prediksi rasa berbasis AI hingga analisis sumber berkelanjutan—tim R&D kami tidak hanya mengikuti tren; kami menciptakannya.
Di setiap kategori, R&D kami lebih dari sekadar departemen—itu adalah mesin inovasi, mengubah kemungkinan menjadi produk yang menyenangkan konsumen dan mendorong kesuksesan merek.
