Nasza firma szczyci się najnowocześniejszą linią produkcyjną, która stanowi trzon naszego zróżnicowanego portfolio produktów, obejmującego przyprawione potrawy, mrożone warzywa, produkty marynowane, produkty surimi i produkty z ikry ryb. Skrupulatnie zaprojektowany, aby łączyć zaawansowaną technologię z rygorystyczną kontrolą jakości, ten zintegrowany system produkcyjny zapewnia spójność, bezpieczeństwo i doskonałość w każdej oferowanej przez nas kategorii.
Linia produkcyjna jest podzielona na wyspecjalizowane strefy funkcjonalne, każda dostosowana do unikalnych wymagań różnych rodzajów produktów. W przypadku przyprawionych potraw posiadamy zautomatyzowane stacje mieszania przypraw wyposażone w precyzyjne systemy dozowania. Systemy te zapewniają dokładne proporcje przypraw i przypraw, zachowując charakterystyczne profile smakowe, którym ufają nasi klienci. Po przyprawieniu produkty poddawane są delikatnemu mieszaniu i pakowaniu w szczelne pojemniki, z monitorowaniem w czasie rzeczywistym w celu zachowania świeżości i smaku.
Nasza linia mrożonych warzyw wyróżnia się technologią szybkiego mrożenia, która zatrzymuje wartość odżywczą, kolor i chrupkość świeżych warzyw. Świeżo zebrane warzywa są dostarczane bezpośrednio do zakładu produkcyjnego, gdzie przechodzą przez usprawniony proces czyszczenia, sortowania i krojenia. W ciągu 30 minut od przetworzenia warzywa trafiają do zamrażarek o bardzo niskiej temperaturze (-35℃), co jest kluczowym krokiem, który zapobiega tworzeniu się kryształków lodu i zachowuje naturalną jakość warzyw. Strefa ta posiada również zautomatyzowane maszyny sortujące, które usuwają wszelkie wadliwe produkty, zapewniając, że tylko najwyższej jakości warzywa trafiają do naszych klientów.
W przypadku produktów marynowanych i produktów rybnych (surimi i ikra ryb) higiena i kontrola temperatury są najważniejsze. Dedykowana strefa marynowania działa ze zbiornikami ze stali nierdzewnej i zautomatyzowanymi systemami mieszania solanki, zapewniającymi spójną fermentację i smak. Linia produkcyjna surimi obejmuje zaawansowane separatory mięsa i homogenizatory, które przetwarzają mięso ryb na wysokiej jakości surimi o jednolitej konsystencji. Tymczasem strefa przetwarzania ikry ryb wykorzystuje delikatne urządzenia do mycia i sortowania, aby zachować integralność ikry, ze ścisłą kontrolą temperatury w całym procesie, aby zapewnić świeżość i bezpieczeństwo.
Na wszystkich etapach produkcji nasza linia jest wyposażona w inteligentne systemy kontroli jakości, w tym sortowniki optyczne i detektory metali, w celu eliminacji wszelkich zanieczyszczeń. Przestrzegamy również rygorystycznych certyfikatów bezpieczeństwa żywności, z regularnymi protokołami czyszczenia i dezynfekcji w celu utrzymania sterylnego środowiska produkcyjnego. To zaangażowanie w jakość i wydajność pozwala nam dostarczać zróżnicowaną gamę produktów premium, spełniających najwyższe standardy naszej globalnej bazy klientów.
W naszej istocie specjalizujemy się w kompleksowych rozwiązaniach OEM/ODM, dostosowanych do podniesienia Twojej marki na dynamicznym rynku spożywczym, ze szczególnym naciskiem na pięć kluczowych kategorii produktów: żywność przyprawiona, mrożone warzywa, żywność konserwowana, produkty surimi i produkty z ikry ryb. Z dziesięcioleciami doświadczenia w innowacjach spożywczych, produkcji i kontroli jakości, służymy jako Twój zaufany partner — niezależnie od tego, czy chcesz uruchomić nową linię, skalować istniejące produkty, czy ożywić unikalne koncepcje.
Dla żywności przyprawionej nasz zespół badawczo-rozwojowy łączy tradycyjne smaki z nowoczesnymi trendami, oferując niestandardowe mieszanki przypraw, marynowane mięsa i gotowe do spożycia przyprawione przekąski. Od odważnych, pikantnych profili po subtelne, bogate w umami formuły, dostosowujemy się do preferencji regionalnych i potrzeb dietetycznych, zapewniając produkty, które rezonują z docelową grupą odbiorców. Nasze linie produkcyjne priorytetowo traktują spójność, ze ścisłą kontrolą nad proporcjami składników i czasami przetwarzania, aby dostarczać każdą partię z tym samym wyjątkowym smakiem.
W przypadku mrożonych warzyw łączymy świeżość z wygodą. Pozyskując surowce z certyfikowanych gospodarstw, wykorzystujemy najnowocześniejszą technologię IQF (Indywidualne Szybkie Mrożenie), aby zamknąć w nich składniki odżywcze, kolor i teksturę — zachowując naturalną jakość warzyw od zbioru do talerza. Niezależnie od tego, czy potrzebujesz mieszanych warzyw, wstępnie pokrojonych porcji, czy warzyw mrożonych z dodatkową wartością, nasza usługa ODM może zaprojektować opakowania i rozmiary porcji, które pasują do tożsamości Twojej marki, od toreb rodzinnych po pojedyncze porcje na wynos.
Żywność konserwowana jest kamieniem węgielnym naszej oferty, gdzie opanowujemy sztukę przedłużania trwałości bez uszczerbku dla smaku. Nasza oferta obejmuje marynowane warzywa, wędliny i produkty fermentowane, wytwarzane przy użyciu sprawdzonych technik wzbogaconych o nowoczesną naukę o żywności. Ściśle współpracujemy z klientami, aby opracować unikalne przepisy — czy to pikantna mieszanka inspirowana kimchi, czy pikantna konserwowana ryba — zapewniając zgodność z globalnymi standardami bezpieczeństwa żywności, jednocześnie spełniając specyficzne wymagania dotyczące smaku i tekstury.
Jeśli chodzi o produkty surimi nasza wiedza błyszczy w przekształcaniu wysokiej jakości ryb w wszechstronne, pyszne alternatywy. Od klasycznych paluszków krabowych i kulek rybnych po innowacyjne przekąski na bazie surimi, kontrolujemy każdy krok — od pozyskiwania zrównoważonych ryb po udoskonalanie tekstury i smaku. Nasza usługa OEM uwzględnia niestandardowe kształty, rozmiary i opcje przypraw, a nasz zespół ODM może zaproponować modne formaty, takie jak mieszanki surimi na bazie roślin, aby Twoja marka była na czele wymagań rynkowych.
Wreszcie, nasze produkty z ikry ryb zaspokajają zarówno rynki gourmet, jak i codzienne. Pozyskując wysokiej jakości ikrę z zrównoważonych łowisk, oferujemy opcje od solonej ikry dorsza po przyprawioną ikrę ryby latającej, idealną do sushi, past lub samodzielnych przekąsek. Nasz zespół współpracuje z Tobą, aby opracować unikalne infuzje smakowe — takie jak trufla lub yuzu — i zaprojektować opakowania, które podkreślają wysoką jakość produktu, niezależnie od tego, czy chodzi o luksusowe zestawy upominkowe, czy słoiki gotowe do sprzedaży detalicznej.
Oprócz tworzenia produktów, priorytetowo traktujemy elastyczność i wydajność. Nasze kompleksowe usługi obejmują projektowanie opakowań, zgodność z etykietami i skalowalne serie produkcyjne, zapewniając płynną realizację od koncepcji do dostawy. Z zaangażowaniem w zrównoważony rozwój, w miarę możliwości używamy materiałów przyjaznych dla środowiska i przestrzegamy etycznych praktyk pozyskiwania surowców we wszystkich kategoriach.
Niezależnie od tego, czy jesteś start-upem, który chce uruchomić niszową linię, czy ugruntowaną marką, która chce się rozwijać, nasze możliwości OEM/ODM umożliwiają dostarczanie wyjątkowych, gotowych do sprzedaży produktów, które się wyróżniają. Połącz się z nami i zamieńmy Twoją wizję w kulinarny sukces.
Innowacje w różnych kategoriach kulinarnych
W sercu naszych działań znajduje się dynamiczny zespół Badań i Rozwoju (B+R), którego celem jest przekraczanie granic smaku, funkcjonalności i nauki o żywności w naszym zróżnicowanym portfolio produktów: przyprawionych potraw, mrożonych warzyw, konserw, produktów surimi i produktów z ikry ryb. Łącząc sztukę kulinarną z najnowocześniejszą technologią, nasze wysiłki B+R napędza jeden cel: przekształcanie trendów rynkowych, preferencji konsumentów i wizji klientów w wyjątkowe, gotowe do wprowadzenia na rynek rozwiązania.
Dla przyprawionych potraw nasi specjaliści B+R działają jako architekci smaku, równoważąc tradycję z innowacją. Zagłębiamy się w globalne tradycje kulinarne — od azjatyckich mieszanek bogatych w umami po śródziemnomorskie napary ziołowe — jednocześnie integrując nowoczesne wymagania dietetyczne, takie jak niskosodowe, roślinne lub czyste etykiety. Nasze laboratorium jest wyposażone w narzędzia do analizy sensorycznej, aby udoskonalać profile smakowe, zapewniając, że każda mieszanka przypraw, marynata lub gotowa do spożycia przekąska zapewnia spójny, niezapomniany smak. Niezależnie od tego, czy dostosowujemy się do regionalnych podniebień, czy też wprowadzamy odważne, nowe kombinacje, przekształcamy szkice koncepcyjne w skalowalne przepisy, które rezonują z docelowymi odbiorcami.
W mrożonych warzywach nasze B+R koncentruje się na zachowaniu tego, co najlepsze w naturze. Współpracujemy z ekspertami rolniczymi, aby zidentyfikować optymalny czas zbiorów i opracować zastrzeżone techniki blanszowania i IQF (Indywidualne Szybkie Mrożenie), które zatrzymują składniki odżywcze, kolor i chrupkość. Oprócz świeżości, wprowadzamy innowacje w zakresie wygody: projektując wstępnie porcjowane kawałki, mieszane mieszanki, a nawet przyprawione mrożone opcje, które skracają czas przygotowania bez poświęcania jakości. Nasz zespół bada również nowe odmiany warzyw i mieszanki hybrydowe, zapewniając, że nasze mrożone linie wyprzedzają wymagania konsumentów dbających o zdrowie.
Konserwy wymagają opanowania sprawdzonych technik, które zostały na nowo pomyślane dla współczesnych rynków, a nasze B+R staje na wysokości zadania. Udoskonalamy procesy fermentacji dla pikli i produktów wędzonych, wydłużając okres przydatności do spożycia, jednocześnie zwiększając zawartość probiotyków lub redukując sztuczne konserwanty. Od pikantnego kimchi z pikantnym akcentem po rzemieślnicze wędzone ryby z tradycyjnymi przyprawami, równoważymy tradycję z bezpieczeństwem żywności, przeprowadzając rygorystyczne testy, aby spełnić globalne standardy regulacyjne bez uszczerbku dla autentycznego smaku.
Jeśli chodzi o produkty surimi nasz zespół B+R jest liderem w zakresie tekstury i wszechstronności. Pozyskujemy zrównoważone gatunki ryb i opracowujemy zastrzeżone metody przetwarzania, aby stworzyć surimi o idealnym gryzie — czy to do klasycznych paluszków krabowych, sprężystych kulek rybnych, czy innowacyjnych przekąsek. Ostatnie przełomy obejmują mieszanki surimi na bazie roślin, odpowiadające trendom fleksitariańskim, oraz funkcjonalne dodatki, takie jak wzbogacanie w kwasy omega-3, łączące przyjemność z odżywianiem. Eksperymentujemy również z kształtami i formatami, od małych przekąsek po gotowe do gotowania paski, dostosowując się do zmieniających się nawyków przygotowywania posiłków.
Dla produktów z ikry ryb nasze B+R podnosi podstawowy produkt dla smakoszy do luksusu dostępnego dla każdego. Współpracujemy bezpośrednio z rybołówstwem, aby wybrać najwyższej jakości ikrę, a następnie wprowadzamy innowacje w zakresie aromatów — pomyśl o ikrze dorsza z dodatkiem trufli lub ikrze ryby latającej z dodatkiem yuzu — oraz ulepszeniach tekstury, aby zapewnić satysfakcjonujące pęknięcie. Nasz zespół bada również innowacje w zakresie opakowań, takie jak słoiki z kontrolowaną porcją lub ekologiczne saszetki, dzięki czemu te przysmaki nadają się zarówno do ekskluzywnych restauracji, jak i codziennego gotowania w domu.
Współpraca jest kluczem do naszej filozofii B+R. Ściśle współpracujemy z klientami, integrując ich tożsamość marki i wgląd w rynek w każdym projekcie. Wyposażeni w zakłady produkcji pilotażowej, testujemy skalowalność, zapewniając, że innowacje opracowane w laboratorium płynnie przechodzą do masowej produkcji. Mając palec na pulsie postępów w technologii żywności — od przewidywania smaku opartego na sztucznej inteligencji po analizę zrównoważonych źródeł — nasz zespół B+R nie tylko podąża za trendami; my je tworzymy.
W każdej kategorii nasze B+R to coś więcej niż dział — to silnik innowacji, zamieniający możliwości w produkty, które zachwycają konsumentów i napędzają sukces marki.
