저희 회사는 조미 식품, 냉동 채소, 절임 식품, 어묵 제품, 어란 제품 등 다양한 제품 포트폴리오의 중추 역할을 하는 최첨단 생산 라인을 자랑스럽게 생각합니다. 첨단 기술과 엄격한 품질 관리를 결합하도록 세심하게 설계된 이 통합 생산 시스템은 모든 카테고리에서 일관성, 안전성 및 우수성을 보장합니다.
생산 라인은 다양한 제품 유형의 고유한 요구 사항에 맞춰진 전문 기능 구역으로 구성되어 있습니다. 조미 식품의 경우 정밀 투약 시스템을 갖춘 자동 조미 혼합 스테이션이 있습니다. 이러한 시스템은 향신료와 조미료의 정확한 비율을 보장하여 고객이 신뢰하는 시그니처 풍미 프로파일을 유지합니다. 조미 후 제품은 신선도와 맛을 유지하기 위해 실시간 모니터링을 통해 밀폐 용기에 부드럽게 혼합 및 포장됩니다.
저희 냉동 채소 라인은 신선한 채소의 영양 가치, 색상 및 아삭함을 유지하는 급속 냉동 기술로 돋보입니다. 갓 수확한 채소는 생산 시설로 직접 배송되어 세척, 선별 및 절단의 간소화된 과정을 거칩니다. 가공 후 30분 이내에 채소는 초저온 냉동고(-35℃)에 들어가는데, 이는 얼음 결정 형성을 방지하고 채소의 자연스러운 품질을 보존하는 중요한 단계입니다. 이 구역에는 결함이 있는 제품을 제거하여 최고 등급의 채소만 고객에게 전달하는 자동 선별 기계도 있습니다.
절임 식품 및 어류 제품(어묵 및 어란)의 경우 위생 및 온도 관리가 가장 중요합니다. 전용 절임 구역은 스테인리스 스틸 통과 자동 염수 혼합 시스템으로 작동하여 일관된 발효와 풍미를 보장합니다. 어묵 생산 라인은 고급 육류 분리기와 균질기를 통합하여 생선살을 균일한 질감의 고품질 어묵으로 정제합니다. 한편, 어란 가공 구역은 부드러운 세척 및 등급 분류 장비를 사용하여 알의 무결성을 유지하며, 신선도와 안전을 보장하기 위해 전체 과정에서 엄격한 온도 관리를 수행합니다.
모든 생산 단계에서 저희 라인은 광학 선별기 및 금속 검출기를 포함한 지능형 품질 검사 시스템을 갖추어 모든 오염 물질을 제거합니다. 또한 엄격한 식품 안전 인증을 준수하며, 깨끗한 생산 환경을 유지하기 위해 정기적인 세척 및 위생 처리 프로토콜을 준수합니다. 품질과 효율성에 대한 이러한 노력은 다양한 프리미엄 제품을 제공하여 글로벌 고객 기반의 최고 기준을 충족할 수 있게 해줍니다.
저희는 역동적인 식품 시장에서 귀사의 브랜드를 향상시키기 위해 맞춤화된 포괄적인 OEM/ODM 솔루션을 전문으로 하며, 조미 식품, 냉동 채소, 절임 식품, 어묵 제품, 어란 제품 등 5가지 주요 제품 카테고리에 중점을 두고 있습니다. 수십 년간의 식품 혁신, 생산 및 품질 관리 전문 지식을 바탕으로, 새로운 라인을 출시하거나, 기존 제품을 확장하거나, 독특한 컨셉을 실현하려는 경우에도 귀사의 신뢰할 수 있는 파트너가 되어 드립니다.
다음은 조미 식품입니다. 저희 R&D 팀은 전통적인 풍미와 현대적인 트렌드를 결합하여 맞춤형 조미료 블렌드, 양념된 육류, 바로 먹을 수 있는 조미 스낵을 제공합니다. 매콤하고 강렬한 맛부터 은은하고 감칠맛 나는 맛까지, 저희는 지역별 선호도와 식이 요법 요구 사항에 맞춰 귀사의 타겟 고객에게 어필할 수 있는 제품을 보장합니다. 저희 생산 라인은 일관성을 최우선으로 하며, 모든 배치에 동일한 뛰어난 맛을 제공하기 위해 재료 비율과 가공 시간에 대한 엄격한 관리를 수행합니다.
다음은 냉동 채소입니다. 저희는 신선함과 편리함을 결합합니다. 인증된 농장에서 조달하여, 최첨단 IQF(개별 급속 냉동) 기술을 사용하여 영양소, 색상 및 질감을 유지하여 수확부터 식탁까지 채소의 자연스러운 품질을 보존합니다. 혼합 채소 메들리, 미리 잘라진 부분, 또는 부가가치가 있는 조미 냉동 채소가 필요한 경우, 저희 ODM 서비스는 가족용 봉투부터 간편하게 먹을 수 있는 1인분까지 귀사 브랜드의 아이덴티티에 맞는 포장 및 부분 크기를 디자인할 수 있습니다.
절임 식품은 저희 제품의 핵심이며, 맛을 손상시키지 않으면서 유통 기한을 연장하는 기술을 마스터합니다. 저희 제품군은 절인 채소, 훈제 육류, 발효 제품을 포함하며, 현대 식품 과학으로 향상된 오랜 기술을 사용하여 제작됩니다. 저희는 고객과 긴밀히 협력하여 독특한 레시피를 개발합니다. 예를 들어, 톡 쏘는 김치에서 영감을 받은 블렌드나 풍미 가득한 절인 생선 등, 특정 맛과 질감 요구 사항을 충족하면서 글로벌 식품 안전 표준을 준수합니다.
다음은 어묵 제품입니다. 저희의 전문성은 고품질 생선을 다재다능하고 맛있는 대안으로 변환하는 데서 빛을 발합니다. 클래식 게맛살과 어묵볼부터 혁신적인 어묵 기반 스낵까지, 저희는 지속 가능한 생선 조달부터 질감과 풍미 개선까지 모든 단계를 관리합니다. 저희 OEM 서비스는 맞춤형 모양, 크기 및 조미료 옵션을 제공하며, 저희 ODM 팀은 귀사 브랜드를 시장 수요의 최전선에 유지하기 위해 식물성 어묵 블렌드와 같은 트렌드 형식을 제안할 수 있습니다.
마지막으로, 저희 어란 제품은 고급 시장과 일상 시장 모두를 충족합니다. 지속 가능한 어업에서 프리미엄 어란을 조달하여, 소금에 절인 대구알부터 조미된 날치알까지 다양한 옵션을 제공하며, 스시, 스프레드 또는 단독 스낵에 적합합니다. 저희 팀은 귀사와 협력하여 트러플 또는 유자 등 독특한 풍미를 개발하고, 고급 선물 세트 또는 소매용 병에 관계없이 제품의 프리미엄 품질을 강조하는 포장을 디자인합니다.
제품 제작 외에도 유연성과 효율성을 최우선으로 생각합니다. 저희의 엔드 투 엔드 서비스에는 포장 디자인, 라벨 규정 준수 및 확장 가능한 생산 실행이 포함되어 컨셉부터 배송까지 원활한 실행을 보장합니다. 지속 가능성에 대한 약속으로, 가능한 경우 친환경 재료를 사용하고 모든 카테고리에서 윤리적인 소싱 관행을 준수합니다.
새로운 틈새 시장을 출시하려는 스타트업이든, 확장을 목표로 하는 기존 브랜드이든, 저희의 OEM/ODM 역량은 뛰어난 시장 출시 준비가 된 제품을 제공하여 돋보이게 할 수 있습니다. 저희와 파트너 관계를 맺고 귀사의 비전을 요리 성공 스토리로 만들어 보세요.
다양한 요리 분야에서 혁신
저희 운영의 핵심에는 다양한 제품 포트폴리오(양념 식품, 냉동 채소, 절임 식품, 어묵 제품, 어란 제품) 전반에 걸쳐 맛, 기능성 및 식품 과학의 경계를 넓히기 위해 헌신하는 역동적인 연구 개발(R&D) 팀이 있습니다. 요리의 예술성과 최첨단 기술을 융합하여, 저희 R&D 노력은 하나의 목표에 의해 추진됩니다: 시장 트렌드, 소비자 선호도 및 고객의 비전을 탁월하고 시장에 출시할 준비가 된 솔루션으로 전환하는 것입니다.
의 경우, 저희 R&D는 자연의 최고를 보존하는 데 중점을 둡니다. 저희는 농업 전문가와 협력하여 최적의 수확 시기를 파악하고 영양소, 색상 및 아삭함을 유지하는 독점적인 데치기 및 IQF(개별 급속 냉동) 기술을 개발합니다. 신선함 외에도, 저희는 편의성을 혁신합니다: 품질을 저하시키지 않으면서 준비 시간을 줄이는 미리 잘라진 조각, 혼합 메들리, 심지어 양념된 냉동 옵션을 설계합니다. 저희 팀은 또한 새로운 채소 품종과 하이브리드 블렌드를 탐구하여, 저희 냉동 라인이 건강을 중시하는 소비자 요구를 앞서도록 합니다.는 현대 시장을 위해 재해석된 오랜 기술에 대한 숙달을 요구하며, 저희 R&D는 이 도전에 응합니다. 저희는 피클 및 절임 제품의 발효 과정을 개선하여, 인공 방부제를 줄이면서 유통 기한을 연장하고 프로바이오틱 함량을 높입니다. 매콤한 트위스트가 있는 톡 쏘는 김치부터 전통 향신료를 사용한 장인의 절인 생선까지, 저희는 진정한 맛을 손상시키지 않으면서 글로벌 규제 기준을 충족하기 위해 엄격한 테스트를 수행하여 전통과 식품 안전의 균형을 맞춥니다.
의 경우, 저희 R&D 팀은 질감과 다재다능함의 선두 주자입니다. 저희는 지속 가능한 어종을 소싱하고 독점적인 가공 방법을 개발하여, 클래식 게맛살, 탱탱한 어묵, 또는 혁신적인 간식에 적합한 완벽한 식감을 가진 어묵을 만듭니다. 최근의 혁신에는 플렉시테리언 트렌드를 충족하는 식물성 어묵 블렌드와, 섭취와 영양을 결합하는 오메가-3 강화와 같은 기능성 첨가가 포함됩니다. 저희는 또한 한 입 크기의 애피타이저부터 바로 조리할 수 있는 스트립까지, 진화하는 식사 준비 습관에 맞춰 모양과 형식을 실험합니다.의 경우, 저희 R&D는 고급 식재료를 접근 가능한 럭셔리로 끌어올립니다. 저희는 어업과 직접 협력하여 프리미엄 어란을 선택한 다음, 트러플을 주입한 대구알이나 유자 향이 나는 날치알과 같은 맛 주입과 만족스러운 팝을 보장하기 위한 질감 향상을 혁신합니다. 저희 팀은 또한 부분적으로 제어된 병이나 친환경 파우치와 같은 포장 혁신을 탐구하여, 이러한 진미가 고급 레스토랑과 일상적인 가정 요리에 모두 적합하도록 합니다.협업은 저희 R&D 철학의 핵심입니다. 저희는 고객과 긴밀히 협력하여, 모든 프로젝트에 고객의 브랜드 아이덴티티와 시장 통찰력을 통합합니다. 파일럿 생산 시설을 갖추고, 저희는 확장성을 테스트하여, 연구실에서 개발된 혁신이 대량 생산으로 원활하게 전환되도록 합니다. AI 기반 맛 예측부터 지속 가능한 소싱 분석까지, 식품 기술 발전의 맥을 짚는 저희 R&D 팀은 트렌드를 따르는 것이 아니라, 트렌드를 만듭니다.
모든 분야에서, 저희 R&D는 단순한 부서가 아니라, 가능성을 소비자를 기쁘게 하고 브랜드 성공을 이끄는 제품으로 바꾸는 혁신의 엔진입니다.
