Наша компания гордится своей современной производственной линией, которая служит основой для нашего разнообразного портфеля продуктов, включающего приправленные продукты, замороженные овощи, соленья, продукты сурими и продукты из рыбной икры. Тщательно разработанная для сочетания передовых технологий и строгого контроля качества, эта интегрированная производственная система обеспечивает стабильность, безопасность и превосходство во всех категориях, которые мы предлагаем.
Производственная линия структурирована на специализированные функциональные зоны, каждая из которых адаптирована к уникальным требованиям различных типов продуктов. Для приправленных продуктов у нас есть автоматизированные станции смешивания приправ, оснащенные системами точного дозирования. Эти системы обеспечивают точное пропорционирование специй и приправ, сохраняя фирменные вкусовые профили, которым доверяют наши клиенты. После приправки продукты подвергаются бережному смешиванию и упаковке в герметичные контейнеры с мониторингом в режиме реального времени для сохранения свежести и вкуса.
Наша линия замороженных овощей выделяется технологией быстрой заморозки, которая сохраняет питательную ценность, цвет и хрустящесть свежих овощей. Свежесобранные овощи доставляются непосредственно на производственный объект, где они проходят упрощенный процесс очистки, сортировки и нарезки. В течение 30 минут после обработки овощи поступают в морозильные камеры сверхнизких температур (-35℃), что является критическим шагом, предотвращающим образование кристаллов льда и сохраняющим естественное качество овощей. В этой зоне также установлены автоматизированные сортировочные машины, которые удаляют любые дефектные продукты, гарантируя, что только овощи высшего сорта попадут к нашим клиентам.
Для солений и рыбных продуктов (сурими и рыбной икры) гигиена и контроль температуры имеют первостепенное значение. Специальная зона для соления работает с использованием резервуаров из нержавеющей стали и автоматизированных систем смешивания рассола, обеспечивая стабильное брожение и вкус. Производственная линия сурими включает в себя современные сепараторы мяса и гомогенизаторы, которые превращают рыбное мясо в высококачественное сурими с однородной текстурой. Между тем, в зоне переработки рыбной икры используется оборудование для бережной промывки и сортировки для сохранения целостности икры, со строгим контролем температуры на протяжении всего процесса для обеспечения свежести и безопасности.
На всех этапах производства наша линия оснащена интеллектуальными системами контроля качества, включая оптические сортировщики и металлодетекторы, для устранения любых загрязнений. Мы также придерживаемся строгих сертификатов безопасности пищевых продуктов, с регулярными протоколами очистки и дезинфекции для поддержания стерильной производственной среды. Эта приверженность качеству и эффективности позволяет нам поставлять широкий ассортимент продуктов премиум-класса, соответствующих самым высоким стандартам нашей глобальной клиентской базы.
В основе нашей деятельности лежит специализация на комплексных OEM/ODM-решениях, разработанных для продвижения вашего бренда на динамичном продовольственном рынке, с акцентом на пять ключевых категорий продуктов: приправленные продукты, замороженные овощи, консервированные продукты, продукты из сурими и продукты из рыбной икры. Обладая многолетним опытом в области пищевых инноваций, производства и контроля качества, мы являемся вашим надежным партнером — независимо от того, хотите ли вы запустить новую линейку, масштабировать существующие продукты или воплотить в жизнь уникальные концепции.
Для приправленных продуктов наша команда R&D сочетает традиционные вкусы с современными тенденциями, предлагая индивидуальные смеси приправ, маринованное мясо и готовые к употреблению приправленные закуски. От смелых, острых профилей до тонких, богатых умами формул, мы адаптируемся к региональным предпочтениям и диетическим потребностям, обеспечивая продукты, которые находят отклик у вашей целевой аудитории. Наши производственные линии отдают приоритет стабильности, с жестким контролем соотношения ингредиентов и времени обработки, чтобы каждая партия имела одинаковый исключительный вкус.
В замороженных овощах мы сочетаем свежесть с удобством. Поставляя продукцию с сертифицированных ферм, мы используем современную технологию IQF (индивидуальная быстрая заморозка), чтобы сохранить питательные вещества, цвет и текстуру — сохраняя естественное качество овощей от сбора урожая до тарелки. Если вам нужны смеси овощей, нарезанные порции или замороженные овощи с добавленной стоимостью, наш сервис ODM может разработать упаковку и размеры порций, которые соответствуют идентичности вашего бренда, от пакетов семейного размера до отдельных порций на ходу.
Консервированные продукты являются краеугольным камнем нашего предложения, где мы овладели искусством продления срока годности без ущерба для вкуса. Наш ассортимент включает маринованные овощи, вяленое мясо и ферментированные продукты, изготовленные с использованием проверенных временем методов, дополненных современной пищевой наукой. Мы тесно сотрудничаем с клиентами для разработки уникальных рецептов — будь то смесь в стиле кимчи или пикантная консервированная рыба — обеспечивая соответствие глобальным стандартам безопасности пищевых продуктов при соблюдении конкретных требований к вкусу и текстуре.
Когда дело доходит до продуктов из сурими наш опыт проявляется в превращении высококачественной рыбы в универсальные, вкусные альтернативы. От классических крабовых палочек и рыбных шариков до инновационных закусок на основе сурими, мы контролируем каждый этап — от закупки экологически чистой рыбы до улучшения текстуры и вкуса. Наш сервис OEM предлагает индивидуальные формы, размеры и варианты приправ, а наша команда ODM может предложить трендовые форматы, такие как смеси сурими на растительной основе, чтобы ваш бренд оставался в авангарде рыночного спроса.
Наконец, наши продукты из рыбной икры ориентированы как на гурманский, так и на повседневный рынок. Поставляя премиальную икру из экологически чистых рыболовных хозяйств, мы предлагаем варианты от соленой тресковой икры до приправленной икры летучей рыбы, идеально подходящей для суши, намазок или самостоятельных закусок. Наша команда сотрудничает с вами для разработки уникальных вкусовых добавок — таких как трюфель или юзу — и разработки упаковки, которая подчеркивает премиальное качество продукта, будь то роскошные подарочные наборы или готовые к розничной продаже банки.
Помимо создания продуктов, мы уделяем первостепенное внимание гибкости и эффективности. Наши комплексные услуги включают дизайн упаковки, соответствие маркировке и масштабируемые производственные циклы, обеспечивающие бесперебойное выполнение от концепции до доставки. Приверженные принципам устойчивого развития, мы используем экологически чистые материалы, где это возможно, и придерживаемся этичных методов поставки во всех категориях.
Независимо от того, являетесь ли вы стартапом, стремящимся запустить нишевую линейку, или признанным брендом, стремящимся к расширению, наши возможности OEM/ODM позволяют вам поставлять исключительные, готовые к рынку продукты, которые выделяются. Сотрудничайте с нами, и давайте превратим ваше видение в кулинарную историю успеха.
Инновации в различных категориях кулинарии
В основе нашей деятельности лежит динамичная команда исследований и разработок (R&D), стремящаяся расширить границы вкуса, функциональности и пищевой науки в нашем разнообразном портфеле продуктов: приправленные продукты, замороженные овощи, консервированные продукты, продукты сурими и продукты из рыбной икры. Сочетая кулинарное мастерство с передовыми технологиями, наши усилия в области R&D движимы одной целью: превращать рыночные тенденции, потребительские предпочтения и видения клиентов в исключительные, готовые к выходу на рынок решения.
Для приправленных продуктов наши специалисты по R&D выступают в роли архитекторов вкуса, уравновешивая традиции и инновации. Мы углубляемся в мировые кулинарные традиции — от богатых умами азиатских смесей до средиземноморских травяных настоев — интегрируя современные диетические требования, такие как низкое содержание натрия, растительные или чистые составы. Наша лаборатория оснащена инструментами сенсорного анализа для уточнения вкусовых профилей, обеспечивая, чтобы каждая смесь приправ, маринад или готовая к употреблению закуска обеспечивала последовательный, запоминающийся вкус. Будь то адаптация к региональным вкусам или внедрение смелых новых комбинаций, мы превращаем концептуальные эскизы в масштабируемые рецепты, которые находят отклик у целевой аудитории.
В замороженных овощах наши R&D сосредоточены на сохранении лучшего, что есть в природе. Мы сотрудничаем с экспертами в области сельского хозяйства, чтобы определить оптимальное время сбора урожая и разработать собственные методы бланширования и IQF (индивидуальная быстрая заморозка), которые сохраняют питательные вещества, цвет и хруст. Помимо свежести, мы внедряем инновации в удобство: разрабатываем предварительно порционные нарезки, смешанные ассорти и даже приправленные замороженные варианты, которые сокращают время приготовления, не жертвуя качеством. Наша команда также изучает новые сорта овощей и гибридные смеси, гарантируя, что наши замороженные линейки опережают требования потребителей, заботящихся о здоровье.
Консервированные продукты требуют мастерства проверенных временем методов, переосмысленных для современных рынков, и наши R&D справляются с этой задачей. Мы совершенствуем процессы ферментации для солений и вяленых продуктов, увеличивая срок хранения, одновременно повышая содержание пробиотиков или уменьшая количество искусственных консервантов. От острого кимчи с пикантным оттенком до ремесленной вяленой рыбы с традиционными специями — мы уравновешиваем традиции с безопасностью пищевых продуктов, проводя строгие испытания для соответствия мировым нормативным стандартам, не ставя под угрозу аутентичный вкус.
Когда дело доходит до продуктов сурими наша команда R&D является лидером в области текстуры и универсальности. Мы поставляем устойчивые виды рыбы и разрабатываем собственные методы обработки для создания сурими с идеальным вкусом — будь то классические крабовые палочки, упругие рыбные шарики или инновационные закуски. Недавние прорывы включают растительные смеси сурими, отвечающие тенденциям флекситарианства, и функциональные добавки, такие как обогащение омега-3, сочетающие удовольствие с питанием. Мы также экспериментируем с формами и форматами, от закусок размером с укус до готовых к приготовлению полосок, согласуясь с развивающимися привычками приготовления пищи.
Для продуктов из рыбной икры наши R&D превращают изысканный продукт в доступную роскошь. Мы работаем напрямую с рыболовными хозяйствами, чтобы выбрать икру премиум-класса, а затем внедряем инновации во вкусовые добавки — подумайте о трефле, настоянной на икре трески, или икре летучей рыбы с привкусом юдзу — и улучшении текстуры, чтобы обеспечить приятный эффект. Наша команда также изучает инновации в упаковке, такие как порционные банки или экологически чистые пакеты, делая эти деликатесы подходящими как для элитных ресторанов, так и для повседневной домашней кухни.
Сотрудничество является ключом к нашей философии R&D. Мы тесно сотрудничаем с клиентами, интегрируя их фирменный стиль и понимание рынка в каждый проект. Оснащенные пилотными производственными мощностями, мы тестируем масштабируемость, гарантируя, что инновации, разработанные в лаборатории, плавно переносятся на массовое производство. Держа руку на пульсе достижений пищевых технологий — от прогнозирования вкуса на основе искусственного интеллекта до аналитики устойчивых источников — наша команда R&D не просто следует тенденциям; мы их создаем.
В каждой категории наши R&D — это больше, чем просто отдел — это двигатель инноваций, превращающий возможности в продукты, которые восхищают потребителей и способствуют успеху бренда.
