В начале2026, структура экспорта норвежской трески претерпела два значительных изменения, которые заслуживают особого внимания отрасли: "основное место назначения" замороженной трескиВьетнам, в то время как в традиционных европейских доминирующих категориях, таких как соленая/сушенная треска, продукты изКитайНа фоне "сокращенных квот, высоких цен на сырье и давления спроса",Конвергенция этих двух сил меняет структуру и конкурентную среду мировой производственной цепочки..
Данные Норвежского совета по морепродуктам (NSC) показывают, что в январе 2026 года объем экспорта Норвегии замороженной трески составил2541 тонны, сокращение в годовом исчислении примерно на30%. Экспортная стоимость составила274 млн. норвежских крон, также снизилась на7%В то время как общий объем снизился, наиболее заметным изменением стал пункт назначения: Вьетнам, с1,055 тонн, стал крупнейшим рынком замороженной норвежской трески, на который приходится около40%В этом месяце объем экспорта замороженной трески вырос на141%.
За этой "вьетнамизацией" стоит перераспределение цепочки переработки белой рыбы.Аналитик NSC Эвинд Бреккан отметил, что рынок изначально ожидал, что после "уменьшения тарифов США на Китай", экспорт замороженной трески в Китай восстановится, но на самом деле, Вьетнам стал самым важным направлением для роста.обладает мощными возможностями по переработке рыбы и может перерабатывать замороженную треску в замороженные рыбные филе и другие продукты для реэкспорта на конечные рынки, такие как Соединенные Штаты и Соединенное КоролевствоДругими словами, норвежская замороженная треска не испытывает резкого роста спроса, а скорее цепочка поставок продолжает выбирать завершение переработки и реэкспорт во Вьетнаме.
Прямые последствия для торговли следующие: с одной стороны, ограниченное предложение сырья делает покупателей более зависимыми от "стабильных каналов переработки и экспорта"; с другой стороны,Вьетнам занимает более стабильное положение в цепочке поставок на США и другие рынкиВ краткосрочной перспективе ожидания "переворота" прямых поставок Норвегии в Китай не должны быть слишком высокими.
В отличие от снижения экспорта замороженных продуктов, экспорт норвежской рыбной рыбы в январе достиг3380 тонн, увеличение в годовом исчислении на3%, причем экспортная стоимость достигает316 миллионов норвежских крон, увеличение53 млн. норвежских кронОднако следует отметить, что, несмотря на снижение примерно на16%в квоте на треску по сравнению с предыдущим годом, рыболовный сезон по-прежнему начался относительно успешно; это также означает, что если ресурсы будут более ограниченными в последующие месяцы,колебания цен могут быть более интенсивными.
Наиболее важным структурным изменением является рыбная треска.В январе объем экспорта рыбной трески вырос на8%годовых показателях, учитывающих34%На фоне того, что НСК называет "наименьшей квотой с 1991 года",Стабильное снабжение сельскохозяйственной трески становится важной "стабилизационной силой" на свежем рынкеОднако, может ли терминал продолжать принимать высокие цены, все еще необходимо наблюдать.
Между тем, Skrei продолжает проводить высококлассную стратегию: в январе она экспортировала496 тоннс стоимостью56 миллионов норвежских крон, увеличение в годовом исчислении на19%; достигнутая цена113 норвежских крон за килограмм,11 норвежских крон за килограммНСК также обеспокоен: когда "обыкновенная треска" уже находится на рекордно высокой цене,Если потребители по-прежнему готовы платить премию за бренд, это будет определять верхнюю границу последующей ситуации на рынке..
Если изменения во Вьетнаме произошли на "конец сырья замороженной трески + конец переработки и реэкспорта",тогда изменения в Китае больше сосредоточены на конкурентном рынке потребления соленой/сухой трескиДанные НСК показывают, что экспорт норвежской трески в январе был6643 тонны, сокращение в годовом исчислении15%, но экспортная стоимость достигла649 миллионов норвежских крон, увеличение в годовом исчислении на18%; среди них экспортная стоимость сушеной трески увеличилась на77%Годовой показатель, указывающий на то, что высокие цены компенсируют снижение объемов продаж.
С точки зрения рынка, Бразилия оставалась крупнейшим рынком сушеной трески в январе с экспортной стоимостью254 миллиона норвежских кронМежду тем, традиционный основной рынок Португалии отметил "повышение стоимости" в межсезонье, причем экспортная стоимость сушеной трески достигла112 миллионов норвежских кронПочти.три разаПо сравнению с аналогичным периодом прошлого года, стоимость экспорта соленой рыбы в Португалию также выросла на229%НСК объяснил, что это связано с увеличением выгрузки свежей трески в конце прошлого года, что обеспечивает больше сырья для засоления.
Но хотя Норвегии удалось сохранить свою долю рынка благодаря высоким ценам, НСК ясно предупредил, что чем выше цена, тем более привлекательными становятся заменители.Он отметил, что в прошлом году, увеличился экспорт соленых и сушеных продуктов из Китая на такие рынки, как Бразилия, Португалия и Доминиканская Республика,представляют собой конкурентную угрозу для традиционного доминирующего положения Норвегии в этих категорияхДля Норвегии это уже не просто вопрос маргинального предложения, но может перерасти в реальную эрозию доли рынка на некоторых рынках и каналах.
Если сопоставить эти две линии, изменения в торговле треской в 2026 году станут более очевидными:
- Вьетнамзанимает лидирующие позиции в области замороженной трески, главным образом потому, что ее цепочка переработки и реэкспорта более стабильна и сконцентрирована.Заказы, скорее всего, будут поступать в узлы, которые могут быстро обрабатывать и подключаться к европейским и американским каналам..
- Расширение Китаяна рынках соленого/сушеного трески и других аналогичных продуктов больше касается выхода на традиционные рынки с альтернативными поставками во время циклов высоких цен,давление на Норвегию как с точки зрения цены, так и с точки зрения доли рынка.
Для отечественных предприятий, торгующих и перерабатывающих белую рыбу, ключевыми вопросами впереди будут не только "стоимость настоящей трески или нет", но и три вопроса:
- Как блокировать объем замороженного сырья.
- Как выбрать узлы в цепочке обработки.
- Как воспользоваться возможностью ценового окна для соленых/сушеных продуктов с целью создания более стабильных зарубежных каналов.
