এর শুরুতে2026, নরওয়েজিয়ান ক্যাডের রপ্তানি কাঠামো দুটি উল্লেখযোগ্য পরিবর্তনের সাক্ষী হয়েছে যা শিল্পের কাছ থেকে বিশেষ মনোযোগ পাওয়ার যোগ্যঃভিয়েতনাম, যখন ঐতিহ্যগত ইউরোপীয় প্রভাবশালী শ্রেণীতে যেমন লবণযুক্ত/শুকনো ক্যাড,চীনব্রাজিল এবং পর্তুগালের মতো মূল ভোক্তা বাজারে ক্রমবর্ধমানভাবে প্রবেশ করছে। "কম কোটা, উচ্চ কাঁচামালের দাম এবং চাপযুক্ত চাহিদার" পটভূমিতে,এই দুটি শক্তির মিলন বিশ্বব্যাপী ক্যাড শিল্প চেইনের প্রবাহ এবং প্রতিযোগিতামূলক ল্যান্ডস্কেপকে নতুন রূপ দিচ্ছে.
নরওয়েজিয়ান সিফুড কাউন্সিলের (এনএসসি) তথ্য দেখায় যে ২০২৬ সালের জানুয়ারিতে নরওয়ের হিমায়িত ক্যাড রপ্তানি মাত্র2৫৪১ টন, যা বছরের পর বছর প্রায়৩০%. রপ্তানির মূল্য ছিল২৭৪ মিলিয়ন নরওয়েজিয়ান ক্রোন, এছাড়াও দ্বারা নিচে৭%যদিও সামগ্রিক ভলিউম দুর্বল হয়েছে, সবচেয়ে উল্লেখযোগ্য পরিবর্তন হয়েছে গন্তব্যস্থলেঃ ভিয়েতনাম, যেখানে1,055 টন, নরওয়ের হিমায়িত ক্যাডের জন্য বৃহত্তম বাজার হয়ে উঠেছে, যা প্রায়৪০%এই মাসের হিমায়িত ক্যাড রপ্তানির তুলনায়, এবং বছরের পর বছর বৃদ্ধি পেয়েছিল১৪১%.
এই "ভিয়েতনামাইজেশন" এর পিছনে হ'ল সাদা মাছের প্রক্রিয়াকরণ চেইনের পুনঃবিন্যাস।এনএসসি হোয়াইটফিশ বিশ্লেষক ইভিন্দ ব্রেককান উল্লেখ করেছেন যে বাজার মূলত আশা করেছিল যে "চীনের উপর মার্কিন শুল্ক শিথিল করার" পরেচীনে ফ্রিজড ক্যাড রপ্তানি পুনরুদ্ধার হবে, কিন্তু বাস্তবে, ভিয়েতনাম বৃদ্ধির জন্য সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ গন্তব্য হয়ে উঠেছে।সাদা মাছের প্রক্রিয়াকরণের জন্য শক্তিশালী ক্ষমতা রয়েছে এবং মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র এবং যুক্তরাজ্যের মতো শেষ বাজারে পুনরায় রপ্তানির জন্য ফ্রিজড ফিশ ফিললেট এবং অন্যান্য পণ্যগুলিতে ফ্রিজড ক্যাড প্রক্রিয়াকরণ করতে পারেঅন্য কথায়, নরওয়েজিয়ান ফ্রিজড ক্যাডের চাহিদা হঠাৎ বেড়েছে না, বরং সরবরাহ চেইন ভিয়েতনামে প্রক্রিয়াজাতকরণ এবং পুনরায় রপ্তানি শেষ করার সিদ্ধান্ত নিয়েছে।
বাণিজ্যের জন্য সরাসরি প্রভাবগুলি নিম্নরূপঃ একদিকে, কাঁচামাল সরবরাহের ঘনত্ব ক্রেতাদের "স্থিতিশীল প্রক্রিয়াকরণ এবং রপ্তানি চ্যানেল" এর উপর আরও নির্ভরশীল করে তোলে; অন্যদিকে,ভিয়েতনাম মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র এবং অন্যান্য বাজারে সরবরাহ চেইনে আরও স্থিতিশীল অবস্থান দখল করছেস্বল্পমেয়াদে, চীনে সরাসরি নরওয়ের সরবরাহের "পুনর্নির্মাণ" প্রত্যাশা খুব বেশি হওয়া উচিত নয়।
ফ্রিজড পণ্য রপ্তানির হ্রাসের বিপরীতে, নরওয়ের জানুয়ারিতে তাজা কোড রপ্তানি3৩৮০ টন, যা বছরের পর বছর বৃদ্ধি পেয়েছে৩%, যার রপ্তানি মূল্য৩১৬ মিলিয়ন নরওয়েজিয়ান ক্রোন, একটি বৃদ্ধি৫৩ মিলিয়ন নরওয়েজিয়ান ক্রোনগত বছরের একই সময়ের তুলনায় এই হার কমছে।১৬%গত বছরের তুলনায় ক্যাড কোটাতে, মাছ ধরার মৌসুমটি এখনও তুলনামূলকভাবে শক্তিশালী ছিল; এর অর্থ এই যে যদি পরবর্তী মাসগুলিতে রিসোর্সগুলি সংকুচিত হয়,দামের ওঠানামা আরও তীব্র হতে পারে.
সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ কাঠামোগত পরিবর্তনটি হ'ল ফার্মিং কর্কশ। জানুয়ারিতে ফার্মিং কর্কশের রপ্তানির পরিমাণ বেড়েছে৮%বছরের পর বছর, অ্যাকাউন্টিং৩৪%ন্যাশনাল ক্যাডেট কাউন্সিল (এনসিসি) ১৯৯১ সালের পর থেকে "সবচেয়ে কম কোটা" বলে অভিহিত করে।খামারজাত ক্যাডের স্থিতিশীল সরবরাহ তাজা বাজারে একটি গুরুত্বপূর্ণ "স্থিতিশীল শক্তি" হয়ে উঠছেতবে টার্মিনালটি উচ্চ মূল্য গ্রহণ করতে পারবে কি না তা এখনও পর্যবেক্ষণ করা প্রয়োজন।
এদিকে, স্ক্রাই একটি উচ্চ-শেষ কৌশল অনুসরণ করে চলেছেঃ জানুয়ারিতে, এটি রপ্তানি করেছে৪৯৬ টনযার মান৫৬ মিলিয়ন নরওয়েজিয়ান ক্রোন, যা বছরের পর বছর বৃদ্ধি পেয়েছে১৯%; প্রাপ্ত দাম১১৩ নরওয়েজিয়ান ক্রোন প্রতি কিলোগ্রাম,১১ নরওয়েজিয়ান ক্রোন প্রতি কিলোগ্রামন্যাশনাল ক্যাডারস কাউন্সিলের উদ্বেগও সহজঃ যখন "সাধারণ ক্যাডারস" এর দাম ইতিমধ্যেই রেকর্ড উচ্চতায় রয়েছে,গ্রাহকরা এখনও ব্র্যান্ড প্রিমিয়াম দিতে ইচ্ছুক কিনা তা পরবর্তী বাজারের পরিস্থিতির উপরের সীমা নির্ধারণ করবে.
যদি ভিয়েতনামে পরিবর্তনগুলি "ফ্রিজড ক্যাড + প্রক্রিয়াকরণ এবং পুনরায় রফতানির চূড়ান্ত কাঁচামালের শেষে" ঘটে থাকে,তারপর চীনে পরিবর্তনগুলি লবণাক্ত/শুকনো টর্চ খরচ বাজারের প্রতিযোগিতামূলক শেষের দিকে বেশি কেন্দ্রীভূত হয়নরওয়ের জাতীয় পরিষদের তথ্য অনুযায়ী, নরওয়ের ক্লিপফিশ (শুকনো ক্যাড) রপ্তানি জানুয়ারিতে6৬৪৩ টন, এর তুলনায় বছরের পর বছর হ্রাস১৫%, কিন্তু রপ্তানির মূল্য পৌঁছেছে৬৪৯ মিলিয়ন নরওয়েজিয়ান ক্রোন, যা বছরের পর বছর বৃদ্ধি পেয়েছে১৮%এর মধ্যে শুকনো ক্যাডের রপ্তানি মূল্য বেড়েছে৭৭%প্রতিবছর, যা নির্দেশ করে যে উচ্চ দাম বিক্রয় পরিমাণের হ্রাসের ক্ষতিপূরণ দিচ্ছে।
বাজারের দৃষ্টিকোণ থেকে, ব্রাজিল জানুয়ারিতে শুকনো ক্যাডের বৃহত্তম বাজার হিসাবে রয়ে গেছে, যার রপ্তানি মূল্য২৫৪ মিলিয়ন নরওয়েজিয়ান ক্রোনএদিকে, পর্তুগালের ঐতিহ্যবাহী মূল বাজারটি মৌসুমের বাইরে "মূল্য বৃদ্ধি" দেখেছে, শুকনো ক্যাডের রপ্তানি মূল্য১১২ মিলিয়ন নরওয়েজিয়ান ক্রোনপ্রায়তিনবারগত বছরের একই সময়ের তুলনায়, পোর্টুগালের লবণাক্ত মাছের রপ্তানির মূল্যও বেড়েছে২২৯%এনএসসি ব্যাখ্যা করেছে যে এটি গত বছরের শেষের দিকে তাজা ক্যাডের বর্ধিত অবতরণের সাথে সম্পর্কিত, যা লবণের জন্য আরও কাঁচামাল সরবরাহ করে।
কিন্তু যদিও নরওয়ে উচ্চমূল্যের মাধ্যমে তার বাজার ভাগ ধরে রাখতে সক্ষম হয়েছে, এনএসসি স্পষ্টভাবে সতর্ক করেছে যে দাম যত বেশি হবে, প্রতিস্থাপনগুলি তত বেশি আকর্ষণীয় হয়ে উঠবে।এটি লক্ষ্য করেছে যে গত বছর, চীন থেকে ব্রাজিল, পর্তুগাল এবং ডোমিনিকান প্রজাতন্ত্রের মতো বাজারে লবণজাত ও শুকনো পণ্যের রপ্তানি বেড়েছে,এই বিভাগগুলিতে নরওয়ের ঐতিহ্যবাহী প্রভাবশালী অবস্থানের প্রতিযোগিতামূলক হুমকিনরওয়ের জন্য, এটি কেবলমাত্র সীমান্ত সরবরাহের সমস্যা নয়, তবে কিছু বাজার এবং চ্যানেলগুলিতে প্রকৃত বাজারের অংশ হ্রাসের দিকে অগ্রসর হতে পারে।
যখন এই দুটি লাইন একত্রিত করা হয়, 2026 সালে ক্যাড বাণিজ্যের পরিবর্তনগুলি আরও স্পষ্ট হয়ে ওঠেঃ
- ভিয়েতনামফ্রিজড ক্যাডের ক্ষেত্রে শীর্ষস্থান অর্জন করেছে, মূলত কারণ তার প্রক্রিয়াকরণ এবং পুনরায় রপ্তানির চেইন আরও স্থিতিশীল এবং কেন্দ্রীভূত।অর্ডারগুলি এমন নোডগুলিতে প্রবাহিত হওয়ার সম্ভাবনা বেশি যা দ্রুত ইউরোপীয় এবং আমেরিকান চ্যানেলগুলিতে প্রক্রিয়া করতে এবং সংযোগ করতে পারে.
- চীনের সম্প্রসারণলবণাক্ত/শুকনো ক্যাড এবং অন্যান্য অনুরূপ পণ্যের বাজারে, উচ্চ মূল্য চক্রের সময় বিকল্প সরবরাহের মাধ্যমে ঐতিহ্যবাহী বাজারে প্রবেশের বিষয়ে আরও বেশি।নরওয়ের উপর দাম এবং বাজার ভাগের দিক থেকে দ্বিগুণ চাপ সৃষ্টি করা.
দেশীয় সাদা মাছের ব্যবসায় এবং প্রক্রিয়াকরণ ব্যবসায়ীদের জন্য মূল বিষয়গুলি কেবলমাত্র "সত্যিকারের ক্যাড ব্যয়বহুল কিনা" নয়, বরং তিনটি বিষয়ঃ
- ঠান্ডা কাঁচামালের পরিমাণ কিভাবে লক করা যায়।
- কিভাবে প্রসেসিং চেইনের নোড নির্বাচন করা যায়।
- কিভাবে লবণাক্ত/শুকনো পণ্যের দামের সুবিধা নেয়া যায় যাতে বিদেশে আরও স্থিতিশীল চ্যানেল তৈরি করা যায়?
